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现在很多男人都有一个误区,那就是自己还年轻不需要补钙,其实不然,我们什么年龄段都需要补钙。那么男人应该如何补钙呢?我们吃什么补钙效果好呢?男人身边又有哪些补钙食物呢?不要着急,接下来就一起去文章中看一看吧!( n. S, _; l( P
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春天万物复苏,各种生物都在这个美丽的季节茁壮成长、欣欣向荣。许多男人都会选择“宅”在家里。不仅运动量大大降低,接受户外日照的时间也相对减少。这些在一定程度上都会影响到钙、磷的正常吸收以及骨化作用,从而导致体内钙质流失增多。4 G# k/ e, t( z) c/ r5 Z# A
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因此,到了春天,我们自然应该把流失的钙质都抓紧补回来!
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药补不如食补
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春天是补钙的黄金时间。说起补钙,自然还是以食补为首选。0 E% K- M% o8 d+ V2 ^. r6 ^ ^, ?
. e; }1 |" M0 B( J1 I 春天的时令蔬果中不乏高钙食物,如大豆、豆苗、小油菜、小白菜、芥兰、芹菜、苜蓿类植物等,都是绝佳补钙选择。
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6 u) h( P+ s$ }$ x' U 有一些人为了补钙,会选择吃一些保健品,如钙片、镁片、维生素等。$ H0 r9 Z, x* y7 f" Z+ q
) l# O" \. E* | 需要引起重视的是,若服用钙片不当或者过量,也可能会干扰其他微量元素在体内的吸收和利用。- ]- T! m5 t" |2 U
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饮食运动两不误1 i/ X0 r- f4 h0 S
8 H, _* {1 z' U6 X 除了春季时令的补钙食品外,锻炼也是强健骨骼必不可少的一门必修课。
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骨骼需要适度的机械负荷来提高其强度,例如来自于肌肉收缩和地心引力。8 l3 j+ C, G- c* \, S
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一些简单的负重运动,如步行、跑步等能提高骨强度;而非负重运动,如游泳和骑自行车等,则可改善肌肉强度。
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1 d* y8 A0 z. ^. y" r 有了适度的运动,再配合科学的高钙饮食及适量的光照,让我们一起抓住春季健骨的黄金期吧!6 H/ `2 e8 N0 V& Z% d2 a
9 _8 ], s4 b8 i1 r 男人补钙吃什么蔬菜好
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- p( ^5 c1 O1 K v; M2 v 1、茭白笋
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, X2 y3 A' d4 y: B4 \ 不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了,其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌,有助延缓骨质的老化情况。
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; K" A/ ~1 _* M' @ 但注意体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。& E( R+ @5 r( J8 u% r0 d7 `7 U% Y
% q/ j" R) y$ I6 ` 2、菠菜: b$ i& \, _; q0 l4 K. @
$ Q% Y$ U: o+ W S! V( m 喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。. `. h9 ]# e8 T& `6 r9 P! {# _
% L* s. j! c% p 但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。
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# j' ]" `4 j- m! `) n" q- G 3、卷心菜
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因为很多蔬菜中虽然含钙,但也都含有草酸,降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中大部分草酸。
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4 `/ W' j" E9 `! S 4、洋葱
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7 H$ o/ r1 a" {) d9 c4 M, y/ g 具有非常强的杀菌作用,可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。1 t6 ?. w9 a' K$ o h+ A
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卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。$ r) g/ a7 L9 @/ {; I3 g
. ]4 E9 [1 N {5 i Z' i; C, E 此外,新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合。最后,卷心菜还富含叶酸及铁质。, }) w4 G8 G" a: b0 i4 S& ]% }
- m5 f; T0 t' S- B 5、高丽菜3 I; Z, B8 |$ S+ V8 G: k
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含有维生素K,可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质,它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。
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男人补钙食谱
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虾皮油菜炒香干" g* p3 ^) ?& R( p1 g% v. @( H
4 D6 A+ U$ Q, L) t# z 虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘炒,可经常服食之。
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9 h8 a% v1 J6 m! ~# R 虾皮豆腐汤
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/ P5 ]6 \. u+ C5 Y4 U8 s 虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。
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虾皮炒韭菜" |; F5 x, n2 o* C
4 M$ V3 |. ^5 w/ D 虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。, x( z% O+ }- c/ y( L+ W
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) P7 s5 e! v2 p* M% M3 {/ x 虾皮小葱烩肉丝: c5 y4 a0 \( K. p
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虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
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3 [+ s* C# A0 i 牛奶大枣粥" a2 u' n& r9 v; w* t7 E2 ?
' O4 m. R' ~! V9 _& a1 J 牛奶煮大米、大枣粥,常食之,治体虚、气血不足。( q# F- Z& N$ L6 T5 j
- c H' t% J" Q( p R 牛奶饮% x4 R' P$ S4 o- m, E
: O. t9 T0 q- C 牛乳250毫升,每天清晨于早点一道服用,经常饮用可以补钙。
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# T* r+ t8 M& k* j' {/ a 牛奶蛋黄汤, @; Q0 D: z' O2 w& i
" U/ T1 B! d2 o% ] 蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。
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面粉25克,用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。
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* o- k0 o; `/ E* j* C" F 素鸡烧肉2 G* x5 ]! o) F3 ~
, e% U0 Q0 [8 M) l 素鸡250克,牛肉200克。牛肉洗净后切成块后切成片,将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色,随后加葱,姜适量,加牛肉、黄酒共烧,10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次,即可服食之。
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香干大蒜炒肉丝
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香干4块,大蒜150克,猪肉150克。洗净后,均切丝,按常法,油锅中旺火熘炒至熟,加佐料调匀,即可服食。大蒜的丝段,也可在起锅前加入,在翻炒十几次即可。
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炖牛骨汤
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材料
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牛骨1600克、牛排500克、芝麻5克、姜10克、大葱15克、大蒜(白皮)10克、盐10克、胡椒粉2克。( |& e4 I: C: w3 i6 E$ `8 n* g. B4 {
/ j! h3 p0 u- d# |: K# `7 d3 X) j 做法
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$ j7 R7 _6 O {6 a* h$ g' R 1.牛杂骨、排骨、牛大骨放入凉水中浸泡一小时之后捞出,放入开水中完全烫去血水。9 K6 ]. F% D5 k$ r% M
$ T9 T5 k s7 M7 O9 c: V V3 } 2.牛杂骨和牛大骨一起放进大锅中,放入葱段、生姜、蒜头和足量的清水,大火煮开,转成小火熬煮至锅中的水剩下一半。2 ^) g- o; D; B% r3 T. ?
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3.熬煮过程中注意随时用勺子捞去漂浮在上面的油脂和泡沫,汤熬煮至乳白色之后,放入牛排骨,继续炖煮3小时,煮至肉烂之后捞出排骨,刮去骨头上的肉,切成薄肉片,骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤。
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4.薄肉片放在碗里,浇上热腾腾的的浓汤,撒上葱和芝麻,加入食盐和胡椒粉,调味之后即可饮用。
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海带拌腐竹
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1 L5 J; m8 I) K7 ]5 Q" W8 o7 ` 材料
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# ~1 ~; q$ { n 腐竹200克、海带200克、熟猪肉100克、胡萝卜25克、黄瓜40克、麻油15克、豆油25克、酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱等各适量。
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做法
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0 _. k$ H' T$ T2 O( A 1.腐竹切成长丝状,放入开水中焯煮熟透,捞出过凉水,沥干水分备用。
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2.海带、胡萝卜、黄瓜清洗干净,切成长丝;熟猪肉切丝。
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) Y% R! h/ M7 W& a 3.香葱、蒜瓣切成末;将以上所有的材料放入盘内,撒上香葱末,上桌前加入所有的调料,一起搅拌均匀之后即可食用。9 u4 J" w% E; I4 G! w
; S9 ?' z& g5 k, T& _) y2 |. E 结语:男士朋友千万不要因为自己还年轻就忽视补钙的重要,我们在每一个年龄段都应该注意补钙。今天给大家讲解了关于男人补钙的食物,希望能够对大家有所帮助,让每一个人都能远离缺钙烦恼。
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