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材料
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1.做水把鸡肉（腿、翅都一样）放进去。
8 R* Q3 M, L" {( Q2.另一个锅点上火，放油把超过水的鸡肉放进去，煸超然后放酱油和糖 继续煸超，直到鸡肉挂上颜色。' e# e8 B) i5 g* U
3.这个时候一次性加足了水，放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了，过一会翻看一下，等水收干了鸡肉也就做好了。' R8 S% _4 H+ o5 G( u
小诀窍因为我喜欢吃辣的，每次做的时候还喜欢往里放几个红辣椒，这个菜做出来，一定要有颜色，不然没有食欲，这是我的看法，所以每次我都会多放一些酱油，少放盐，甚至有的时候都不放。( ^6 I& M* b$ ]+ m9 c
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發表於 2016-5-17 19:44:24
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