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老干妈煸苦瓜主料:苦瓜,326g
1 @3 }5 k. d$ a% P. U+ I2 {辅料:油,适量;盐,适量;老干妈豆豉辣酱,2勺;大蒜子,适量
& C7 [( `$ c' j% @1 P) q- B, t老干妈煸苦瓜做法步骤
# b/ J( R$ b& ^9 c9 k5 N1.苦瓜洗净" h9 x8 F- ?6 y4 {" m& A
2.大蒜子去皮剁碎，准备2勺老干妈豆豉辣酱
! Z, L5 H; ]7 w3.将苦瓜切开，挖去中间的瓤
9 {$ k, ^8 {& l+ S q( I! M% g4.切成菱形片
+ R. [4 B0 V" Q7 @: H5.下开水锅过水，3分钟后捞出+ ]. b2 t& ~+ _
6.热油锅放入苦瓜煸炒' V0 W3 `& \$ M9 r6 Z6 Y# p1 E
7.加少许食盐 ~" F5 o: Q5 ?# b" [
8.放入老干妈酱
4 T5 J0 x3 S* J( U' f9.加蒜子用煸炒 g% Q! J6 O/ U; D/ U! V
10.起锅即可享用2 a3 b4 z2 v- ^7 Y g& P
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發表於 2017-7-27 13:01:03
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