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21巧去蒜味
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" R8 e5 z" `1 j# N0 }/ x喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。
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22饭后茴香$ J5 q( D- ?; _1 x6 a# H
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饭后嚼5~10粒茴香并咽下,可以防止口臭、清新口气。茴香中的油还能帮助消化,去除消化道臭味。
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C0 x8 |" `% M6 S5 V9 B% l23煮饺子不粘锅
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1 I1 A8 z+ l9 l* h煮饺子时要添足水,待水开后加入少量的食盐,搅匀后再下饺子,这样能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮粘锅,汤清饺香。0 `5 e6 j: B3 b0 k
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24巧取核桃肉5 h& I" r2 ]9 f/ x
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把核桃放进锅里蒸10分钟,取出放在凉水里再砸开,就能取出完整的桃核仁了。( j8 u( o+ `6 q7 P7 l# ?
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25保存可乐 ~6 W- T) ]3 R" D, E! `, V7 i
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喝不完的大瓶装可乐,倒过来放比较不容易漏气。# L* Y% @; c- Y
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* N& m: j/ A. {5 u26巧剥番茄1 x" Q- |& W: B7 ?& Z3 }, x
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4 o J. Z$ A$ C& T芒果在煤气炉上转几秒,就很好剥皮了。番茄可用开水烫一下,皮也就容易剥下来了。
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27铁锅怎么不粘锅* l* W5 f9 H+ U3 I4 `9 b" e% C
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普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅加热,倒少量油,油热后倒出,再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎鱼、水煎包都不粘。
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) X$ V7 b5 l, j9 K( g* U28切洋葱不流泪
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切洋葱等蔬菜时,可将其去皮放入冰箱冷冻室存放数小时后再切,就不会刺眼流泪了。
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; C8 N- m' Z+ i29切松花蛋有窍门
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9 a3 @6 M0 g, Z( b8 b, ^: k9 n4 }用刀切松花蛋,蛋黄会粘在刀上,可用丝线将松花蛋割开,既均匀又不粘蛋黄。将刀在热水中烫一下再切,也能切得整齐漂亮。$ {" I# K( G* H c% t
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30切辣椒辣手怎么办9 Y$ R% `: w. A1 J0 P i6 }8 Z" z G
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切辣椒,辣手的话,可以试试用牙膏洗手,效果不错。 |
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