香蕉燕麥餅乾

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食材
- D% Z# }0 r  R) A, s0 Q- S香蕉
, n. p* S8 @$ I200g
" O; N( [6 x) i8 j; a6 ^即食燕麥片
0 n8 j9 D; o" p6 o4 ?2 a) I0 I120g
- u4 {6 n& s6 x8 Z) \5 Y花生醬
1大匙
" t4 B: h! `! [2 {) ?1 B1 D蔓越莓（或堅果）
60g
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先將蔓越莓用溫水浸泡10分鐘後瀝乾，將材料秤好全部混合，可戴手套直接將香蕉揉成泥狀跟其他材料拌勻，或裝入塑膠袋中搓勻。
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預熱烤箱180°／180°，用湯匙挖ㄧ球ㄧ球平均排在烤盤布上，手沾水壓扁，整成約0.5公分厚的小圓片，上面的材料豆豆麻做了20片直徑約三公分的餅乾，放入烤箱烤約18分鐘，呈淡金黃色，就可取出放涼，因無糖無油，吃起來口感是QQ軟軟，香蕉天然甜味，加入花生醬，有堅果香味又不過甜，配茶配咖啡都很搭

台北天幕

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挽梦忆笙歌

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无所谓519

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