娘酒鸡（鸡炒酒）

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材料：
鸡、姜、糯米酿的酒
, ]& O, p2 U9 H' G做法：
1、先放姜爆炒，再放鸡、酒炒，最后放适量酒煮。
2、可以加入黑枣、党参、杞子、红枣、北芪等滋补药料，使酒更醇、更滋补美容。
附注：
% l! S! b5 k! u+ }( [6 i3 B4 u1、客家地区妇女坐月子的必备菜式，温中带燥。
5 d) V  i7 ~- S$ J# K% z7 t" b2、需要注意的是爆炒姜的油一定要是花生油或者茶油，这样才能保证鸡的香味醇真。