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2 e1 L: R# A! |. V- g6 B: N' J香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...
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除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?
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) F- W9 D$ `3 E5 J* M让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!0 M/ N/ t s" C
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* b6 Q% A# k6 X8 q莲香楼/兰芳园' e! A7 Y/ |6 F$ u" _
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0 O7 ]2 l7 m3 Q. l8 E4 @( C4 k创于1918年的「莲香楼」) r0 d- p/ W$ ?/ y
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经过战争的轰炸依旧屹立不倒' f6 [/ P; B/ \3 _/ P" T% ?8 O
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所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了
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进去之后
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一股怀旧的气息就扑面而来( U; n9 E; x/ K- w! d
. ^4 ^$ O/ u% s4 u# j4 s% v1 R8 E港味十足啊!! S ]) v+ ], M3 C* j) @3 w
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6 |0 ]" E* u. q6 v0 s' }3 E& T0 o. T这里有最全的粤系点心
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, e' w/ B* i( {' `% R最独特的点餐方式- L8 p8 z3 g( ^: j% x
6 U# m u. t. p8 k7 j$ V阿姐推着装满点心的小车出来
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" J9 N Z& H, C9 ^, c大家一哄而上
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抢自己想要的食物; Y& v9 {* k6 X5 e- ?
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招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、/ [( n$ m# z0 |% W
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千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、
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虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等
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! ]9 ]# H- w; Y; N* c( l1 x) J地址:中环威灵顿街160 - 164号
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交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟
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6 s8 A- ^; C4 k9 e) E4 r「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号
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茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。
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兰芳园的「丝袜奶茶」& w/ ^- v" H P; k5 ]$ Z \" a
, J5 {" _9 V1 G6 K据说是香港丝袜奶茶的鼻祖2 y8 I+ ^" _- H/ t) [, ~
" ]6 `3 G, ^$ B( ^最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣
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, X/ I; s$ f& _* V4 Z6 y因为茶袋使用太久变色而被他人8 e2 Q' S/ b4 o3 J7 n
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误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”
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招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁
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. K) y2 ~1 e. ~( X, ]0 _: R" r地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺$ N6 B$ |( }0 `% J1 I
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九记牛腩/华嫂冰室. J: j1 X; e0 n3 t& a; V$ k
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九记牛腩,香港老字号美食店,
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开业至今,有80多年历史。0 `5 N' V, V, L7 W7 m# S4 t2 `
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他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。 f8 C0 a) n3 C( A
9 @4 m, H+ f+ E# i九记的门脸不大,但一年四季都需要排队
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九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。
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. b' S4 W' K) L, t/ i在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。
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招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩3 T: O" Y( f: z* O7 k) N$ ~" }
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地址: 中西区歌赋街21号$ f2 m2 f% G# m" ~! \- y
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交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟" l/ n5 N# N" k) I
2 |% ?5 _4 r% @9 P华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!& {+ z1 B2 _0 A
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/ s2 {6 \6 }' c" R6 E# D8 H招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!$ r) ^8 ~* C6 D. K- p
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粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。
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, H' f& \/ Q2 f* O8 u3 |' m招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包, t7 `( J, F4 m3 ~. e
# E" x. @( ^: e6 I0 q2 W地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面)
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肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品2 a6 X5 e5 a0 o) R0 y" V
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旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。1 S9 p; w9 F1 e9 g% x1 o; n8 D; `5 ~
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老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。( v6 D D; r9 ^6 H
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推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品
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; e9 j: m, \4 k3 @5 E地址:九龙旺角登打士街55号4a铺
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, N5 \+ u7 q1 e( t |- J. g港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!& _9 O3 |% m; M0 |" A8 X1 Y
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香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。1 D1 Y' z8 ?$ A# W8 W
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什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。: r# _8 S, u9 X
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推荐:叉烧、乳猪
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地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座
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5 G6 z. I$ O) ^* z) m. W. }2 p「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。
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, ~5 M4 E; ?$ K2 `+ [" A' r「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。
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; r% Q# J# n; ` [' }+ Q- ^8 B推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉1 F3 P& _1 Y7 ^8 m) C7 S
s, o: ~; m! t& N8 c5 D地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)
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面对这么多美食,
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大家是不是已经目不暇接了呢?% ^ e$ E) @3 C$ J/ M8 a9 k7 g9 c
9 P/ o: j* k# }0 ]; r7 g% y香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点! x3 e+ A) Y* B. E4 F
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/ R1 o, R( } ~, F2 z精彩回顾
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# g8 P9 D: u- W$ m香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地
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6 h5 D; n. ^, l“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!
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海港城除了买买买,还有这些了解一下
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; C( i K, d6 r/ ^& g. \' c' [丨卓信知行丨! `: m" ?0 u9 [
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我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。/ b j5 h2 q: _' a, k9 Q
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