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现在很多男人都有一个误区,那就是自己还年轻不需要补钙,其实不然,我们什么年龄段都需要补钙。那么男人应该如何补钙呢?我们吃什么补钙效果好呢?男人身边又有哪些补钙食物呢?不要着急,接下来就一起去文章中看一看吧!, g" V4 T) z4 R1 n! O6 d
5 O$ S j2 X1 W 春天万物复苏,各种生物都在这个美丽的季节茁壮成长、欣欣向荣。许多男人都会选择“宅”在家里。不仅运动量大大降低,接受户外日照的时间也相对减少。这些在一定程度上都会影响到钙、磷的正常吸收以及骨化作用,从而导致体内钙质流失增多。
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因此,到了春天,我们自然应该把流失的钙质都抓紧补回来!2 p; j' j7 E/ u; W; d3 @+ N
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药补不如食补
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春天是补钙的黄金时间。说起补钙,自然还是以食补为首选。
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! M# t' Z" Q! \9 H0 s' A' u4 y 春天的时令蔬果中不乏高钙食物,如大豆、豆苗、小油菜、小白菜、芥兰、芹菜、苜蓿类植物等,都是绝佳补钙选择。
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有一些人为了补钙,会选择吃一些保健品,如钙片、镁片、维生素等。7 @$ D+ m. `, \8 i* P9 n' e6 @
' r: p" d+ {) S 需要引起重视的是,若服用钙片不当或者过量,也可能会干扰其他微量元素在体内的吸收和利用。
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饮食运动两不误8 a) }3 O' d9 X7 v( d
# x7 K4 A* S& q" c. W9 ^: { 除了春季时令的补钙食品外,锻炼也是强健骨骼必不可少的一门必修课。
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5 u( i3 C4 V# L$ h9 M 骨骼需要适度的机械负荷来提高其强度,例如来自于肌肉收缩和地心引力。
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一些简单的负重运动,如步行、跑步等能提高骨强度;而非负重运动,如游泳和骑自行车等,则可改善肌肉强度。
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有了适度的运动,再配合科学的高钙饮食及适量的光照,让我们一起抓住春季健骨的黄金期吧!
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男人补钙吃什么蔬菜好' o; t; J H( i- S& O
8 C( q, j8 z8 D8 ~: @5 c2 X 1、茭白笋# M1 q- A) J' F" g# c' Y
3 G2 P5 V- u# A% a- D8 n 不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了,其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌,有助延缓骨质的老化情况。
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但注意体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。
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2、菠菜- c: a* }! ^+ H9 ~3 ]
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喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。
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u2 I. a8 E" y9 j) j 但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。9 L* X' Q2 _! k/ N1 o) ^
/ H5 q( t* X: c1 r( `3 ~ 3、卷心菜
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$ |* }$ |/ \$ q* l 因为很多蔬菜中虽然含钙,但也都含有草酸,降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中大部分草酸。: H1 ]9 P- N* O6 Q% K/ c, T
1 O7 n0 x& h! N2 z! o) } 4、洋葱; N7 m; y6 a. A. C i! A) T* \
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具有非常强的杀菌作用,可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。% f$ _# P. D1 j! s1 p# D% A
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卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。
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此外,新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合。最后,卷心菜还富含叶酸及铁质。7 S7 d( n( O) D7 C& o8 M" t& [
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5、高丽菜3 O2 ^, p* c j5 ^8 S4 [9 D
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含有维生素K,可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质,它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。& l$ p+ u3 S" ?, |4 K
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男人补钙食谱( w6 Y5 k' W4 \( e6 q
M% k1 R( T" A5 G% x$ P2 o 虾皮油菜炒香干
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虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘炒,可经常服食之。
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5 F7 ^7 u: g4 C$ E2 _# c5 @ 虾皮豆腐汤# S3 U, s8 F8 f* q9 \
5 f R2 |) [3 F1 x* F1 L 虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。7 f4 u* f5 a6 V# Y) n2 S' G+ u
7 i, [$ N2 F3 O8 p* l- y/ S6 j: ? 虾皮炒韭菜; I& i$ q* ?) A" S) }9 s. d
+ \( W' b! k( \" C- W) U1 M 虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
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虾皮小葱烩肉丝" s( ]6 T" S2 i7 E0 G
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虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
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牛奶大枣粥
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, x" l+ T4 \' }5 D( P* e 牛奶煮大米、大枣粥,常食之,治体虚、气血不足。# z; L* ~; I5 s! V4 |
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牛奶饮
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6 y9 {6 {8 `% }, D 牛乳250毫升,每天清晨于早点一道服用,经常饮用可以补钙。
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$ h R5 ?, k" H0 h 牛奶蛋黄汤. J8 m/ R0 T3 c3 U. g
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蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。
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面粉25克,用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。
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素鸡烧肉
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" N- N1 X. k& o. f8 z 素鸡250克,牛肉200克。牛肉洗净后切成块后切成片,将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色,随后加葱,姜适量,加牛肉、黄酒共烧,10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次,即可服食之。
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香干大蒜炒肉丝
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/ T! S- H5 ~" h 香干4块,大蒜150克,猪肉150克。洗净后,均切丝,按常法,油锅中旺火熘炒至熟,加佐料调匀,即可服食。大蒜的丝段,也可在起锅前加入,在翻炒十几次即可。6 `& q' l$ u7 h: w8 p
" o; Z9 n2 j8 B# F. f8 H 炖牛骨汤
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材料5 N$ d3 U; v% t/ w# f7 h- x
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牛骨1600克、牛排500克、芝麻5克、姜10克、大葱15克、大蒜(白皮)10克、盐10克、胡椒粉2克。
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做法7 N: q! w2 j0 A9 P3 z- z6 b6 b
9 }" X/ ^# J4 z6 g 1.牛杂骨、排骨、牛大骨放入凉水中浸泡一小时之后捞出,放入开水中完全烫去血水。3 ?- d/ c. |- H! u% L8 R
% W; }0 i1 o1 n2 X( n, u. g+ ^ 2.牛杂骨和牛大骨一起放进大锅中,放入葱段、生姜、蒜头和足量的清水,大火煮开,转成小火熬煮至锅中的水剩下一半。
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2 j/ f. H5 v9 o! @4 I; [ 3.熬煮过程中注意随时用勺子捞去漂浮在上面的油脂和泡沫,汤熬煮至乳白色之后,放入牛排骨,继续炖煮3小时,煮至肉烂之后捞出排骨,刮去骨头上的肉,切成薄肉片,骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤。6 t0 ~0 g6 ^5 I3 C. z
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4.薄肉片放在碗里,浇上热腾腾的的浓汤,撒上葱和芝麻,加入食盐和胡椒粉,调味之后即可饮用。9 N* q3 ^7 ?! _. x" ]: |0 ^
j) b. w7 I( M/ d4 ` 海带拌腐竹
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0 ?, H8 P i* ?$ ~1 m 材料1 b! @4 q* M$ R7 B
$ B2 X% j# p- W( O5 e( p 腐竹200克、海带200克、熟猪肉100克、胡萝卜25克、黄瓜40克、麻油15克、豆油25克、酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱等各适量。
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. y4 g" u5 m: m* `- S 做法7 ^8 J/ U8 T" ?$ l4 e& @
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1.腐竹切成长丝状,放入开水中焯煮熟透,捞出过凉水,沥干水分备用。
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2.海带、胡萝卜、黄瓜清洗干净,切成长丝;熟猪肉切丝。! E/ g( J" L! X" D
+ F4 j$ q$ |! n; X C" _+ v! M2 e 3.香葱、蒜瓣切成末;将以上所有的材料放入盘内,撒上香葱末,上桌前加入所有的调料,一起搅拌均匀之后即可食用。
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% H/ i" Y L, G- A" ] 结语:男士朋友千万不要因为自己还年轻就忽视补钙的重要,我们在每一个年龄段都应该注意补钙。今天给大家讲解了关于男人补钙的食物,希望能够对大家有所帮助,让每一个人都能远离缺钙烦恼。5 A6 A1 w; a3 ^' L! }+ c
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