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香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...
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除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?9 ]/ ], q( a, e- |. R
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让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!
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莲香楼/兰芳园
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7 l' [" ^4 ^: H7 y1 h6 {$ h创于1918年的「莲香楼」
: a! \) o9 b: O2 s% ~& }; w
- o6 S9 X0 Z1 D X" G; ]2 g经过战争的轰炸依旧屹立不倒
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4 D' \" F3 F- K4 U8 p所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了
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- s9 |2 C/ N9 [+ d" y4 o进去之后
8 B9 P1 G$ M: ^3 P- o- \* b* f! B7 I$ L( T6 `" j7 q. n
一股怀旧的气息就扑面而来
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" B* D! }+ [1 u2 M+ w/ [港味十足啊!8 N& ?. i$ f6 Z1 G* b% ]) F
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这里有最全的粤系点心
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* l$ S7 U) k& v( S6 F最独特的点餐方式. |; z) [; @ e. a
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阿姐推着装满点心的小车出来6 S+ a5 j$ B# Y8 ]
" n" ^ y+ J; f+ m. A大家一哄而上
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`+ P$ P; r' f2 {3 x抢自己想要的食物6 `) w0 [$ x' `' Z
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招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、" X1 Y: V0 U# u7 X, t% B
, x) O& ]' ~+ Y8 ~! H千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、
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+ ?8 F2 K8 }# a q! }7 o% ^1 o. g虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等9 V( w6 v4 G& E1 |* `
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地址:中环威灵顿街160 - 164号9 k& Z% R) l3 y) t/ a
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交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟
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. S" k1 |0 @/ n7 j; K「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号
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2 E, h6 F A8 ?$ k7 Y茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。: _- [/ Y6 R( H, m; j5 t! i# L0 k
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兰芳园的「丝袜奶茶」% k$ \2 i( l& j) t
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据说是香港丝袜奶茶的鼻祖$ E; Y) Y% k( l6 `
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最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣
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因为茶袋使用太久变色而被他人
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误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”; d& w, ]8 d' _' }
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招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁4 c& j8 ^; W( j( R
" p1 _% `/ R7 E! [4 @# ?地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺' N: u5 b) e Z# V
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九记牛腩/华嫂冰室7 m: D6 w8 F1 j
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九记牛腩,香港老字号美食店,
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开业至今,有80多年历史。
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x0 v5 M ^+ {' A他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。3 H$ t" O- I2 A* o0 k
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九记的门脸不大,但一年四季都需要排队
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) s+ |+ R* E. J" `) u$ q8 R九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。
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; M% x: j) J( E# `在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。
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8 h; n+ g+ }: V0 O招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩
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地址: 中西区歌赋街21号; R, ^2 Q6 O4 d- G5 w* f
4 _! a! R- P% S8 t5 Z4 K交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟! b! O% L- x4 L5 b a
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华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!9 U: W2 A: m5 m. p: J" j
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招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!
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, q* w1 y% _, `- V, o* p. O3 ^+ }' v粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。! q0 Z- d. r+ t$ L
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8 N' b% ~% E2 K招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包
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地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面). `% P* U! [% W9 }0 n
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肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品* Q/ a8 X+ w4 i4 _0 i
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旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。$ [" o' C5 d4 K9 U% i* Z3 f0 B
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2 x9 N3 K$ H- y8 G" n7 G5 w3 s5 |老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。- b) [: H% k3 b) O- c$ |0 j1 [1 X
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推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品, c2 W2 D6 T/ j2 A, r
( H5 h- m; [! `地址:九龙旺角登打士街55号4a铺, \ V, C! k. F; |2 U
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$ b) z3 [4 {3 ^6 z8 w3 ~港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!( ^) J9 [' P& k# @) Q
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香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。0 j8 C Z. ^% k. M$ t0 U( e
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* k3 Y& r j+ Z$ |' w什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。" C" I. a1 n1 |9 n
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$ Q( [: n$ q( a5 \9 J) }$ O" c推荐:叉烧、乳猪
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地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座
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3 s; o7 u4 R) o- d& S7 N$ X; i" {「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。6 I \1 h1 \9 O7 n1 p$ y$ O3 a9 X
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「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。
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+ L# @ N$ p5 N1 d$ o" ?' E# x推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉# S$ M/ e3 c+ G3 v
- J2 ~% H* C: U! m. v地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)( x( p. t @$ M! s
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面对这么多美食,) H# W+ Z0 [. h- B
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大家是不是已经目不暇接了呢?* |3 N; B$ v' K4 v- V( E* w }; o: Z
% r; O# U; J$ G5 b+ ~香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!
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% U1 q0 \: P& R. `精彩回顾5 E+ F* d4 ^/ V1 v& I5 H) w4 `
3 N9 x) t4 w. u f' M/ N0 l香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地6 v; t# x+ t, ~$ `
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“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!
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海港城除了买买买,还有这些了解一下6 W4 b2 ?2 F1 |
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3 H# d- l4 K4 |! T我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。
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