到西雅图中国城吃湘菜?我是认真的

佐罗

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: o. a+ N8 E) W, D6 b
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, [8 M7 x) c$ H# C; q之前写文章，小队长就说了一句：
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“今年西雅图湘菜馆遍地开花”
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% r, L4 f$ P3 y# m6 i/ w; }惹得粉丝纷纷跑来质问我：
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! R7 }: D% [/ u你口中的湘菜馆到底在哪儿？？？
6 p; g8 d1 c8 Z- q+ @
4 ~4 W' p8 ]) ?9 g5 o1 r: n" c4 k我怎么没看到？？？
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  K) g9 ^' u) E: U众怒睽睽，都别急着打我，
2 J! U, `0 _/ [+ d3 a
/ R& V' |' s  ^1 |5 i- w我哪敢骗你们？

% e% ~: n$ e$ E6 [; a$ L1 a6 `Bellevue的香锅大王你们早就耳熟能详了，
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他家除了香锅，炒菜都是湘菜啊！
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* \# F8 l& V% Q4 S+ y8 U8 e  n% M  _最近他们在中国城的新店

1 R( r) t& L; B0 |  f& w$ W「芙蓉湘」

目前餐厅正在试营业，

在粉丝报告过之后，

7 E) l9 `) [" X" ^2 Y3 d我们愉快的去帮大家“试毒”了。
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这次有三位试吃员出马，
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帮你们看看，
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( M" m4 v! @% a7 T2 E6 D这次离Chinatown近的吃货们，

: K) v  S/ V- J是不是又有口福了？
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一进门，

就看到有关湖南小吃的壁画

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( f: C" O' Y5 U
! e* R( m9 r/ V0 c" H  R废话不多说，吃！

虽然小队长是湘菜控，

8 Z$ @/ R1 A; a' F+ x但奈何其他试吃员口味不同，

所以这次我们帮大家试了
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各种辣和不辣的菜品哦。
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酒鬼牛肉
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; p# q- J7 D8 S9 [$ M9 _9 G6 Y本以为是普通的酱牛肉而已，
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夹起来一片，才发现别有洞天

0 F4 y- U5 ~  Y; u0 _% f下面竟然还隐藏着香辣入味的粉丝。
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这道菜用香锅大王经典的自制红油调味，
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  P* v4 k( ~- w- v, O调味火辣，给凉菜增味添彩，
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. |. k; w3 J; n6 {- Z: l( i" R麻 辣
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酸汤肥牛
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4 w' Z4 \' V. I1 R' ]* I# O刚吃完凉菜
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) l$ n8 P8 n% i+ \* ~我的酸汤肥牛就来了！
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酸汤肥牛本来就是香锅大王的招牌菜，

) \% I! z2 N, t) H4 k$ S2 V) E# m6 U“芙蓉湘”又进一步升级了配方，

从国内进口的野山椒，加上老坛陈泡

和秘制的汤底，口味又升级啦。
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9 a4 Q3 h4 {) w2 Y6 P泡椒的酸、配上薄薄的牛肉片，

' o/ H" _- n! a/ ?' ]( J( x+ v粉条酸爽，
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& W3 g% V; Q7 y9 n( U+ s1 a) Z一大碗上来，吃的真是舒服！

6 e  p! q: F% L- @夹了一大口肉，再来一碗米饭，

好 下 饭



柴火香干腊味钵


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5 p4 r, e- l9 s6 h" e5 s湘菜不光嗜辣如命，

1 w* t: h9 N( E7 _也嗜腊如命。

这个香干腊肉煲，
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' }0 |& ^/ X+ ?; J& x! W腊肉、香干
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. R  H) ]5 J, d2 Y7 C2 B烟 熏 味 十 足

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% @% I' `! J1 ~- Z# F( F5 O* n可惜这次没有给菜加辣，
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要是再辣一点，吃起来就更香了！

蒜蓉开边虾
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/ d; Y" e8 ~( I3 Z. z4 l4 Z* X" w鲜虾去了虾线，
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上面铺上了蒜蓉和粉丝
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0 z! J. X3 l  Z咬一口，满口都是虾的鲜味，

' J/ i/ D. I* H* G* |* N& v5 ~大虾们还被一个个摆出的造型，

; C7 I( B8 R; w* w( D, J# |4 b个 个 鲜 甜



平锅茶杯鸭/啤酒鸭
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其实我对美国的鸭子非常有意见，

: o6 d1 ^3 H  T1 _, X# J在这边吃鸭子，总觉得腥味十足。
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! D2 S: m4 [; X7 H, u每次吃鸭子，总是觉得鸭子有股怪味...

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不过这次的啤酒鸭，真的让我惊艳，
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9 {! Q* g. H9 q9 `中间茶杯中的啤酒慢慢的流入锅中，
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香味四溢。

鸭肉Q而不烂，却意外的很入味，
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( W' [/ F' {; i3 o作为经典的湘菜，调味爽辣，带着啤酒香

6 [' L; N3 O, z' G) q" [温 润 可 口！

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/ b" f+ Z6 h( @% z0 w银鱼荷包蛋肉丸汤

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吃了这么多肉肉，赶紧喝口汤，

这银鱼荷包蛋肉丸汤，

可是在湖南是办酒席必备的。
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银鱼也是专门从国内运过来，

4 l0 x9 n6 y: }9 t/ Z所以味道还原的很好

大家聚在一起，
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桌上一大碗热气腾腾的银鱼汤，

你一碗我一碗，

& D: p  i! W' @, i4 m/ X温暖的人情味就油然而生啦
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5 }' C" m4 L. X$ f仿佛回到了国内

鲍汁扣花菇
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这次带了两个喜欢吃素菜的试吃员，

所以素菜当然也要尝一尝，
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餐厅不光湘菜、川菜厉害，

还汇聚了长沙，深圳等地著名大酒店大厨，
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* ?& x+ n& R7 [0 B% q1 J所以菜单中的粤菜同样做的惊艳。

7 k$ G( J$ ]. X+ X6 {) d4 M这道鲍汁花菇，入味清甜，

确实很有点国内星级酒店的感觉，
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: x7 _/ E' v; v0 j0 ]% Y虽说是素菜，但却做出了鲍鱼感觉

惊 艳
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白切鸡
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: r3 I! b8 e( z  J1 r要想在Chinatown立足，

怎么能少的了白切鸡这类的菜品？

+ C$ y( s9 ~( k' W2 u$ I3 w有粤菜大厨主理，火候把握的很好，

0 m; p7 W+ v. u( z鸡肉软嫩，淋上姜葱油蘸料
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清 爽

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这一大桌的菜，
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+ N! E, Y) ?: r% V0 }1 O  t, n4 v可是撑到我们扶墙而出，

5 w$ B$ W% ?/ [3 R' Z量确实不小，性价比也甚高，

我们纷纷把菜打包回家。
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1 v$ t& E7 p# M2 w6 M4 J第二天我吃了啤酒鸭，

/ _& F" Y$ J2 ?% ^! o! T  X! w惊喜的发现，竟然更加入味呢。
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除了上面我们吃的菜，

" `2 W! H6 K% I( X" [* V芙蓉湘

还有我们没吃到的金牌霸王肘



4 O7 [) i  k2 B, M1 E! B老长沙口味虾
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干锅泡椒牛蛙
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8 l4 l6 m+ V' R0 k
& `* v7 g; `. g, m还有酸豆角炒藕丁



! O: [, R9 h7 b% f, G- g擂辣椒茄子皮蛋

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秘制南瓜饼



菜单上好吃太多，
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说着说着又开始流口水了...
) M, S2 o# S5 c# t& s: g
听说近期还要推出夜宵，
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7 n$ S9 R: B' G' F- N; S* ]夜宵菜单会有湖南米粉，热卤
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各色凉菜，特色浏阳小钵蒸菜，
' q! T) v+ _1 H$ j' z* K9 m
" V# t: h/ o% V& e) g还有点小期待呢！


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既然是叫芙蓉湘，

; _  I7 A  g" Z自然是以湘菜为主，

3 o% ^0 R& Z% {) m+ s3 u* v% r随便问了下店员，

4 Z- k/ g, L9 C" S店里的湘菜、川菜、粤菜大厨坐镇，
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香锅大王总厨杨建先生

# X& O3 J8 l5 i; m6 E3 g, n在享有盛誉的长沙老字号

$ C  C' R* o3 o3 x美食圣地华天酒店担任主厨，
. N# d# g* I! ^" Q7 g  H9 M! j
. b+ }- o& T/ a0 l$ `餐厅还特聘了长沙百年老字号酒楼
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1 k& `. @$ e- C, j玉楼东夜市大厨刘师傅主理，
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怪不得菜色如此接近湖南啊。

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! O( R; ?1 u, m$ |* l「芙蓉湘」

2 {, D* I3 W% e  y1 M3 g近期已经开始试营业

  Z5 V1 ~) B* S3 J将在9月22日中午12点正式开业，
( Q, H( ~5 t* t. ^- |  S6 x  k, s
( u, {8 x9 `1 i/ m0 z4 l- E届时还会有传统的舞狮表演！
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9月22日开业当天 6折！

; \* E- V% B. f1 V$ w$ {: W/ |) {  |3 R9月23日 7折

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6 P% k. b4 C1 `+ L8 R5 b( }
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* G8 ]! |3 i8 p* y*本折扣不能和其他折扣同时使用，仅限堂食


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* j" s. ~, w$ @7 V$ G. O% `; S
8 B( s' {/ F, C* k/ M地址：660 S King St, Seattle 98104
. `( ]" Y8 j$ c" T2 ^* D% l$ ?$ Z
3 r, K4 H1 w( I) J* A( E试营业期间营业时间：11am-3pm 5-10pm

$ \; @4 R6 _8 @" G8 X在中国城原来的潮州金边粉店

*目前试营业，菜品还在调试中，可能和文中有出入
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Parking:
3 {* m* J- Y& ?" n9 |0 Z0 d
! ~4 q! \9 |! Y" WUwajimaya日本超市停车场 地址: 600 5th Ave S, Seattle, WA 98104 在超市内购物满$10元可以免费停一小时，满$20免费停2小时


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- q" `1 B9 h2 For

Interim Parking Services 停车
# V( }) T& f9 I, Y# B
2 ]# a) f: V: i  B$ R地址：98127, 900 S King St, Seattle, WA 98104  在S King St上 8th Ave和10th Ave之间的天桥下面
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; W2 S: G9 c. g3 N2 ~- l! h
3 Y1 m7 ^6 U2 V$ O- r" r
$3/停2小时 | $8停一天 | 晚上6点后，$5随便停 *需要支付现金或者支票

; c2 \+ u: y) D& x& r, E) G撰文、图片 | 小队长

4 C9 }% C+ W0 J# u! ~8 {3 @1 C部分图片来自香锅大王yelp

*试吃为试吃员当天单次体验，如果大家对餐厅有不同体验都欢迎留言给我们！






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