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除了治疗,良好和全面的营养可降低缺铁性贫血的发生率。- c: g, v+ `. `
0 U, h! A' V3 d3 Z补铁饮食食谱1 y/ U" ~8 W8 J- f
2 R& N7 p5 Q1 ^7 _缺铁性贫血如果是由于铁摄入不足而引起的,可以通过进食富含铁的食物和维生素 C 高的饮食来预防。4 x X' p4 O F. q. D
) _$ o% Q. d M& ?0 i7 z) l富含铁的食物8 `2 _: I7 a; \% F! k4 i
* e' N: a0 ]+ U+ {3 J; v
% p3 q, F6 ]1 r6 c# z6 c: C肉,例如羊肉、猪肉、鸡肉和牛肉% G7 Y1 |' Y% l2 L- G
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豆子
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! p1 p$ `: Q6 x8 i南瓜和南瓜种子
! h. Y- t d. ~9 Z' f. I
$ t' g: _8 R) T' ~3 E" N绿叶蔬菜,例如菠菜
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葡萄干和其他干果& `4 B7 t+ s: a. i! x1 v+ N
% Z' t3 d% h0 v# r# ?5 D! w! h蛋
: _2 H9 E: t" ]$ ?9 k7 c |7 ^5 v E' \: n# @0 ~: m/ E& e7 B( i' m5 g
海鲜,例如蛤、沙丁鱼、虾和牡蛎$ J' N( a; ^# m* u$ x
6 J( K. {, u9 v5 ~/ U铁强化的干谷物和速溶谷物& g* x- `* k# T( L3 C
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维生素 C 高的饮食3 l3 p% y* @) d/ M
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维生素 C 可以促进铁的吸收,富含维生素 C 的食物包括:
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+ t% s0 [" j- `+ }6 y9 @; S, Z水果,例如橘子、葡萄柚、草莓、猕猴桃、番石榴、木瓜、菠萝、西瓜和芒果
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西蓝花
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红色和绿色甜椒5 X. |8 B. k# W/ k# H: l _* {
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孢子甘蓝
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$ H7 R% Z; f+ j# ^ R6 c菜花/ @5 d, y5 M* i7 e( a1 u! @
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西红柿
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6 r5 w, L. C i; Q' U3 h绿叶蔬菜/ f4 N" S* h% w$ ?8 H" d7 P9 k# `
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不同人群的营养建议
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缺铁性贫血患者或缺铁性贫血的高危人群,在日常生活中应注意以下事项。
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9 T# v+ B. E0 u: F7 j9 ?; ^' s7 H一般人群9 H, q8 {9 J- r! l# w
5 b7 N. U( Y; ~" A摄取多样性食物,平衡膳食。3 w) l- H4 _' K+ L" A) o# I9 D/ [. [
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