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清境龍莊日式會館不是小筆記這次入住的民宿,因為小筆記的朋友曾經告訴我,去清境最讓他印象深的就是這間的太和居餐廳,小筆記遊清境的這次,
5 \- ~' |" H# g! X; K1 h3 x也決定放棄在入住的民宿用餐,一探究竟這美味的回憶。3 ]- b7 ? z& a7 v, N" K
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清境龍莊就像名字本身,日式、禪意。太和居餐廳位於接待大廳左手邊,午餐時間,4 C6 ~+ J/ G" W' v# b
不知道有沒有像小筆記一樣特地前來用餐的呢?餐廳內掛上水墨畫與沉穩的木頭桌椅,
* s) w. z( V) R* |7 ?' D很呼應民宿,可是我對十人桌頗有微詞,小小破壞了和諧的畫面。7 j" m6 ^1 D8 l" C6 H$ {2 M2 A
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: D1 x9 [7 R. N9 W% c! |& G, H) Y送上了菜單,料理非常多樣豐富也有素食可選擇,快四十多道的餐點,說實在的也難點,
1 H8 q' L0 k9 N/ I2 O0 \每道都讓人食指大動,但或是點團體合菜:雙人到十六菜一湯都有。) a* B4 w6 n/ J5 q, Y. f
貼心的是還好都附上照片,不會猜測很久。
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5 @3 H: f. M8 G9 X5 z, B( G四個人我們點了火鍋套餐、炸麻糬、高麗菜、麻油麵線。火鍋湯頭特別有淡淡的龍眼香,
& D& ~: a6 ?9 Q- Z( H食材多樣還會給幾碟的小菜,我最在意的火鍋肉片,雖然是冷凍的但顏色看起來
$ i; e. X/ i1 s( ~! ?# V7 K不像是放太久的肉片還有新鮮度,清爽的湯頭很回味。炸麻糬有驚奇口感不在想像中,
4 t% R& |' @. ~% y, c- I. B5 L, X不是軟Q反倒有吐司的扎實,花生粉不甜吃起來不會油膩甜膩。高麗菜是清境的招牌,
u9 N+ f/ |+ B7 c' S v高山種植日光充足,高麗菜就算生吃也不會有生蔬味。麻油麵線對我來說是好感度0的料理,9 g2 l; u, _( B p/ T6 r
我不愛麵線也不愛麻油,但出乎我意料的吃了大概四、五碗,搭配其他食材麵線保有Q彈,. i/ i; o0 e, O+ @9 @
麻油沒有我想像中濃烈,調味上非常剛好。6 X8 X) R8 A0 `" w1 B" V! v- x9 t! O
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大廳右側是下午茶部份,除提供室內戶外才是優閒下午茶的好地方,1 y7 z2 @* P; P! J2 F) Z' U
用完午餐我們先預訂了下午茶-虫二小山窯烤披薩,等看完綿羊秀來好好享用。
2 W* v. }6 A; W* k" P) z- L9 Q: `, u朋友說窯烤系列可說是他們的超人氣,披薩、潛艇堡就連蜜糖吐司也有,; ~$ X. K0 P/ W" c
但最好要先預訂。下午茶也很豐富,慶祝生日也不用大老遠下山買蛋糕。$ @1 z! p; E M/ [
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下午回來的時候,剛好看到師傅們正在做蛋糕,這裡還有一系列的CUPCAKE,
# H4 Y4 U2 }3 _5 ?) a但現場看到好有驚喜,CUPCAKE一點一點的用擠花袋做出裝飾很「稿剛」,正在進行的是「喬巴」。
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一系列的CUPCAKE要送人也很可愛,櫃中還有其他的小蛋糕與手工餅乾,儼然是小型烘培坊。
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我們選擇在戶外用下午茶,直接坐在窯旁邊看著師傅烤著披薩,人多的時候還有像看診的燈號叫著。
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窯烤用的是龍眼木,利用龍眼木薰烤出的披薩令人期待,我們選擇窯烤披薩套餐$500,5 t7 C- ~$ P+ b
披薩6吋任選兩杯飲品。; [. { @$ M) x2 X- [+ i
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披薩出爐,師傅也很親和的配合我們拍照,沒想到6吋的小披薩用料如此豐富,% x+ K4 b6 ^! p% Z/ X5 D
點的是紅醬德式香腸,熱呼呼的披薩,起司與餡料融合一入口就非常滿足,
2 |; M" n' o7 V; I3 H& m% K7 x餅皮偏脆非常有口感,真的忍不住大讚,馬上被我們解決。
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/ `% \+ M7 ]2 D1 D+ P0 |飲品點了清秀佳人果粒茶與金沙巧克力碎片,果粒茶有蔓越莓微酸搭著披薩吃正好,
$ t7 a4 o6 ]3 _/ b3 P9 ?金沙巧克力碎片是小朋友飲料,CREAM上頭還有巧克力及果仁搭配,是喝了心情很好的一杯(haa)
) v9 R, P; B9 \- h- u; @但說他是小朋友飲料下面的巧克力卻不甜,跟CREAM搭起來不會太超過。
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5 |8 d4 S$ e; o# k6 Z3 x* _5 l在龍莊戶外喝下午茶,舒服的陽光與清新微風真的讓人不想離開,1 @* e4 h/ l1 ?1 `' m7 o
景觀庭園每個角落都有屬於他的一幕,或是你想清楚的看到老英格蘭的歐式美景,這裡會是個好地方。: B7 K7 @( `$ O0 }
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有機會我也想來清境龍莊住住,體驗不同的民宿風光。
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清境龍莊日式會館-虫二小山與太和居
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