味噌高麗菜豬五花

mike阿泉

食材
高麗菜
& ~/ x$ D" K# P4 u# \370g
豬五花肉
7 X- E$ F- \1 X200g
) x% w0 ~0 A: H& ^大蒜
2瓣
+ [+ d( O5 o$ G% l: |: T5 s白味噌
; Y0 v( ?5 J* C9 e) ^& P20g
" L. J6 @1 B7 h$ Z, |味醂
" d8 y- U( v4 y1大匙
糖
% S, n+ A1 O6 u1 y5 t1小匙
醬油
* j( `+ {; _& j9 j; W( ~' A) k* d0.5大匙
米酒
" B) P4 i  U: |1大匙
白芝麻
$ o0 R2 C9 i' f# N0 N+ F1大匙
$ F  r) c+ N) u8 ]& U6 K將味噌、味醂、醬油、酒、糖、芝麻混勻，調成醬汁備用。
' C5 [2 d8 F# A+ B' E將味噌、味醂、醬油、酒、糖、芝麻混勻，調成醬汁備用。
炒鍋加熱加入放些許油，爆香大蒜末後，放入五花肉薄片，煎炒到五花肉變色，表皮有一些金黃微焦。
6 ^+ J" f) u8 j' l6 M0 f炒鍋加熱加入放些許油，爆香大蒜末後，放入五花肉薄片，煎炒到五花肉變色，表皮有一些金黃微焦。
放入撕碎洗淨的高麗菜葉，拌炒一下，讓高麗菜和肉片混和，沾上油脂。
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倒入調好的醬汁。
倒入調好的醬汁。
拌勻後再煮個3-4分鐘，讓高麗菜微軟入味，就可起鍋。
( j& q9 S6 w9 o8 k$ p% L, |) @拌勻後再煮個3-4分鐘，讓高麗菜微軟入味，就可起鍋。
高麗菜還有些脆感，沾滿醬汁和肉香，五花肉也入味好吃。
高麗菜還有些脆感，沾滿醬汁和肉香，五花肉也入味好吃。
by 野犬

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谢谢分享，很喜欢！

fff000123

絕對的好貼！謝謝啊！逐字逐圖地看完這個帖子以後，我的心久久不能平靜，感恩啊！

ji3dl4

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！

wwuyong1

精妙絕倫的精品，感謝啊！期待你更多更好的創作哦！