芋香西米露

mike阿泉

食材
0 f8 g* i, {4 |2 E# F( ]大甲芋頭
( k: D0 n/ U0 H, O/ M1顆
% ]  P. J/ u: n西谷米
100g
# U* {& ~# c: u$ P2 e; h椰漿或椰奶
8 B6 x" D+ ^# X8 F8 A% M1罐
水
2000cc
4 P( y7 ~. v9 p1 v砂糖
) J. |: p' D3 p& C8 Q. p" `適量
奶粉(可省略)
2大匙
" M" d1 K* x# \: P食材大集合。
食材大集合。
  {& J4 j& B/ l# K- t& F- ~6 A芋頭削皮切小塊後放入內鍋裡，外鍋加入2杯水蒸熟。蒸熟將一半的芋頭壓成泥(喜歡全是芋頭塊的可以不用壓)
4 G1 k% D1 a! j$ K) `* P芋頭削皮切小塊後放入內鍋裡，外鍋加入2杯水蒸熟。蒸熟將一半的芋頭壓成泥(喜歡全是芋頭塊的可以不用壓)
" a0 C- ?' D3 _* o' I- _& Q- C取一深鍋，加入水2000cc與椰漿1罐、砂糖、奶粉煮滾後熄火。
取一深鍋，加入水2000cc與椰漿1罐、砂糖、奶粉煮滾後熄火。
另取一鍋加入半鍋的水，煮滾後加入西谷米邊攪拌邊煮，煮到透明。撈起瀝乾放入冰開水中10分鐘(吃起來會較Q)
$ I8 J- N$ |; X$ U1 C0 M; g# v另取一鍋加入半鍋的水，煮滾後加入西谷米邊攪拌邊煮，煮到透明。撈起瀝乾放入冰開水中10分鐘(吃起來會較Q)
! E3 }5 I8 O. }$ @; Q1 H, Z  S, l4 [蒸好的芋頭與泡在冰開水中的西米露撈起，放入煮好的椰奶湯汁裡攪一攪均勻即可。
+ t' X) X- u/ I, ]' ~蒸好的芋頭與泡在冰開水中的西米露撈起，放入煮好的椰奶湯汁裡攪一攪均勻即可。
8 U2 _, w, n$ ]: C' x1 x4 `待涼後放入冰箱冰涼涼的，吃起來別有一番香醇濃郁的好滋味唷!
) [8 e) j5 U% t5 T) ^- W待涼後放入冰箱冰涼涼的，吃起來別有一番香醇濃郁的好滋味唷!
* T( Y! o% y( q( g9 J, K. |by 洪惠

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ronggen060

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Malcolm_XM

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！

tyyhm

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！