葱香土豆烙[6P]

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葱香土豆烙[6P]工艺：烙

0 X- E6 c1 U; N( h难度：初中水平

+ B7 l: P( `: R人数：1人份

+ T7 L' e7 }" q7 o  X口味：葱香味

3 W  i# s$ z  c5 c, l准备时间：10分钟

) H* ~. `3 f. Z+ V' W- \烹饪时间：<15分钟
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+ X: K  t# S1 Q" E“十分钟阳光早餐----葱香土豆烙， 这个土豆烙是一等地好吃!一等地好做!”

主料：土豆1个
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4 p" r' V3 C- W  T6 ?% y" {' J  R调料：食盐3克细香葱2根植物油2汤匙胡椒粉5克
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葱香土豆烙的做法

1.准备材料土豆1个约150克，细香葱、胡椒粉适量

# Y1 K2 N& K1 h$ h. T' S, r2.土豆去皮切细丝，最好用切的，不用刨的，土豆丝切好后，不要清洗，要靠土豆自身的淀粉使土豆烙成团
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" v6 i, B+ U. D3.细香葱切碎

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4.放少量植物油，烧到5成热的样子
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5.将土豆丝均匀地铺成圆饼状，用中小火慢慢煎
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6.均匀地撒入胡椒粉和食盐
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5 p3 b/ h6 c% k7.再撒入香葱，一直煎到晃动平底锅时土豆烙能整片顺滑地移动为止

8.翻面，煎到两面金黄。火候一直要中小火
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+ O2 G1 {- K3 y# ~9.切开成小块即可



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jiji34567891

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