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米林香|咖啡麥麩皮吐司|生酮; b* b& p! P' A3 v& f
1片
9 U/ _1 B9 o w \& W: Z7 O全脂牛奶/ Z: q* C3 N( U" V
100ml
7 b# x: w+ X2 }8 J" L/ W, L& \6 T雞蛋
7 X! E4 w# r5 H( w6 p1顆3 v% m& Q; ]- c4 D6 M
赤藻糖醇
7 o" d* X4 @2 [& v% Q P20g2 D1 p0 j& `4 H) f' m6 O
香草籽) I3 @# \3 V, ^0 C& ^8 a2 `& P1 o
1/3條/ ~# w+ Y3 r5 x, p' q, m
0 `% J8 q. l' v8 j( A. _: k% g
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2 R+ R8 h; M5 y
咖啡吐司先放置冷藏退冰一天，: L# m6 q5 R5 ]" I# }: E
切成12小塊後，先拿去氣炸170度13分5 [4 v* F" H5 E2 k* y. [9 D/ N+ x
接著取出香草莢中的香草籽，並加入牛奶中% l0 V2 F3 S& f- V( f
攪拌均勻後，在碗內打入一顆雞蛋
: w' [2 H: y w$ e把牛奶和蛋液混合，有點蛋白塊沒關係，後面步驟會使用篩網過濾
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# q6 B/ G" v. t7 |$ K! G8 D
0 |9 t) J. I* ^+ P$ y) R/ {3 M( H8 l1 o& k
1 R2 D$ p/ H/ G& R6 p. U7 i接著在焗烤盤中擺上氣炸完成的吐司塊
# l; c8 O; l7 ~; g然後在焗烤盤上拿著篩網，將蛋液倒入
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& M( S8 w/ i( W5 t接著拿去氣炸170度11
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發表於 2024-1-2 19:30:33
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