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黑椒汁牛排主料:牛肉150克. f' D( ~7 Y1 O6 b
配料:洋葱50克
1 J2 v) ]) {) K调料:黑椒汁30克、盐少许、百里香少许、白葡萄酒少许、橄榄油适量
1 y: t& u, b9 E8 L& g' k黑椒汁牛排的做法. w5 x- l1 w- u0 S$ r) ]
1、准备好原材料! e$ f" n$ E# p3 Q9 r' M
2、牛肉两面撒上少许盐抹一抹,然后加入黑椒汁、白葡萄酒、百里香,腌制一小时
# \0 X W' G7 ~5 m0 k; [, Z3、锅烧热,加入适量橄榄油烧到五成热
, z5 _0 l0 i% M3 R0 J. ^2 z7 E4、放入牛排大火煎
f: ~! u, ^" a: d5、煎好一面翻一面煎,煎的生熟度根据自己的喜好来决定: A n3 e9 F1 \* Y, O3 T
6、洋葱放入锅里,撒上少许盐也稍微煎一下( K# @9 C: y! j! F' }! `
7、简单的牛排做好了
& z6 v/ n6 g7 d' _. P* a美食小贴士:) O0 E- e: ]) y" ^% ^
1、腌制的时间不能太短了,时间长点更好入味;
- D( v0 ]- f4 {2、煎的时候油温不好太高。
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