蘭開夏燉羊肉［7P］

Popopapa123

+ ]/ C$ W  e& {: F  T: U; K" s預備食材
3 k2 j. }' h! P/ S5 [; A& D2 m+ e: ^帶骨羊肉 　 1 盒
' z2 m8 L; D# Q- _; b- X7 Z5 N家樂福嚴選馬鈴薯 　 3 顆
& ~& o$ }0 R% N+ V& f7 p% W洋蔥 　 3 顆
家樂福嚴選紅蘿蔔 　 2 根
2 ~  c- r# c9 o3 aRDF禾法頌普羅旺斯蕃茄泥 　 0.5 罐
/ v- F* h- |- X; U) v鑄鐵鍋 　 1 個
) ?* H: h! f# K( k$ V; G調味料
鹽 　 1 湯匙
& |( b& a2 J/ y% R黑胡椒 　 0.5 湯匙
小磨坊蒜粉 　 1 湯匙
8 ^6 A% \" f4 q! u' p迷迭香等香料 　 適量
3 |2 a- ~9 f9 h& J: @步驟說明
01
' h; M( t, a3 P3顆「家樂福嚴選馬鈴薯」去皮切成厚片、2顆洋蔥去皮切厚片、2根「家樂福嚴選紅蘿蔔」去皮切厚片備用。
02
9 }  _; O- g. J+ C/ p! Z鑄鐵鍋底下鋪一層洋蔥。
03
: T2 w1 I6 w( \3 [- Z" J1 R" x; F續放入「家樂福嚴選胡蘿蔔」片、「家樂福嚴選馬鈴薯」片。
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; B6 m. K/ d. ]再放上羊肉，接著平均淋入「Reflets de France禾法頌普羅旺斯番茄泥」和調味料(迷迭香適量、鹽、黑胡椒、小磨坊蒜粉)。
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再續放入洋蔥、「家樂福嚴選胡蘿蔔」片、「家樂福嚴選馬鈴薯」片，加入3杯水，煮開後小火悶煮1.5小時至肉軟。
06
開蓋，入烤箱烤至表層馬鈴薯呈現金黃即可（亦可全程用烤箱以170度烤，最後十分鐘才開蓋將馬鈴薯烤成金黃）。
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