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鮮奶2 Q0 d& {. D0 ^9 d! `5 x
300毫升
* u# d, c4 I8 ~% O4 r5 k鮮奶油& `) R( t3 U& R5 a5 [
200毫升1 E% X. f, n/ q7 L; ~# }
優酪乳% Y. c: x' f' R: b
100毫升
; i* Y& x& e( ^+ n5 [砂糖1 C# }% \; H' A! C6 Z" V
20克
/ t" }5 \# `) @( G6 Q吉利丁粉
1 \( a6 ]9 e* w" j10克
, N$ t. m P6 R o) X5 x5 o5 E8 B: c0 I0 T
5 x7 o4 N1 j6 Q1 p) g' ^$ N$ A
將鮮奶、鮮奶油放入鍋內小火加熱
- u) s0 s4 D+ B! l; q( H
+ E: @4 M' [# f$ f0 B- M6 m: r' p分別加入砂糖、吉利丁粉，攪拌至溶解8 E' R; T9 D+ t j+ T; Y) S8 ]3 m
, C, q8 K& C0 o( D加熱到鍋邊冒小泡即可關火
. ]8 Z H# K+ L7 Y; M/ K. Z _
0 W* k* m( C/ X" d' W加入優酪乳攪拌均勻
1 z6 ^! V5 y, V9 S1 f* N5 r9 f( s" l8 R f) `* f" }* K
過濾後裝進容器裡，放進冰箱冷藏約3小時8 z& Q- \( V4 |6 \0 ?& P) s0 @
T) D X( Y, T a
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發表於 2023-12-26 11:29:45
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