碳烤雞胸蘋果沙拉[1P]

spetoct

食材 (4 人份)

份量	單位	食材
320.00	公克	熟雞胸肉片
360.00	公克	青蘋果
60.00	公克	西芹
60.00	公克	洋蔥
80.00	公克	綜合生菜
30.00	公克	松子
40.00	公克	康寶義大利花香醬
100.00	公克	康寶百事福美玉白汁
35.00	公克	第戎芥末醬

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碳烤雞胸蘋果沙拉

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• 雞胸肉與義大利花香醬拌勻，用烤盤煎熟。
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• 青蘋果、西芹、洋蔥切條狀備用。
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• 美玉白汁、第戎芥末醬拌勻後，再加入青蘋果條、西芹條、洋蔥條與生菜。
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• 取拌勻的蘋果沙拉做底，放上煎熟的雞胸肉與松子即完成。
  
  

大廚提示：
蘋果條可浸泡檸檬水避免氧化。
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