西芹金针羊肉卷[10P]

huhao740329

西芹金针羊肉卷[10P]
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' j5 b5 y$ c" c食材明细
羊肉片        西芹
金针菇        核桃仁碎粒
4 w$ t1 p0 E6 Y8 A% T0 ^黑芝麻        小番茄
盐        料酒
白胡椒粉        黄油
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8 z2 J- C6 A4 W' E( j( |5 F西芹金针羊肉卷的做法详细步骤
* d# t/ w$ u, r* S1、羊肉片放盆中，加少许盐 料酒 白胡椒粉腌制15分钟入味

2 Z& U4 X9 y! E5 p2、西芹洗净，用刮皮器顺着芹菜突出的纹路，刮去芹菜里的筋，去了筋的芹菜，吃起来不塞牙，更加爽口；将芹菜切成粗丝，金针菇剪去根部，洗净备用。

3、羊肉片顺着放案板上，一个芹菜卷大概用三到四片羊肉片。
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4、羊肉片上放芹菜丝和金针菇，然后卷起来成羊肉卷备用。

4 L' @$ l# x  }- C# A5、块状黄油放微波炉里中火两分钟，融化备用；将卷好的羊肉卷放烤盘上，边上放洗净的小番茄。
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* R- D) b- s) S/ m6、羊肉卷上刷黄油，小番茄上也刷少许黄油。
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7、羊肉卷上撒生的核桃仁碎（核桃仁用生的，烤完以后不会糊），然后撒适量细盐在上边。
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# k5 f/ I' [% k8、最后撒匀黑芝麻！

9、烤箱中层，上下火200度，烤十五分钟即可
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