WK綜合論壇, WK综合论坛

查看:49 回復:2 發表於 4 天前
累計簽到︰2173 天
連續簽到︰13 天
發表於 2020-9-15 12:24:52 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒

[小吃&甜餅] 台中第二市場老字號小吃~茂川肉丸,獲2020台中米其林餐盤推薦! [複製鏈接]

台中|茂川肉丸
茂川肉丸在台中第二市場美食戰區中,雖然在台中第二市場中有肉燥飯、蘿蔔糕、麻醬意麵、爌肉飯、餡餅、肉包等美食小吃,茂川肉丸還是嚇嚇叫,更榮獲2020台中米其林餐盤推薦。能傳承數十年載的老店果然有實力。茂川肉丸 皮薄軟Q中帶點韌度,內餡混合著筍丁,口感不會太過扎實,滿讓人喜歡的。不吃肉圓也有紅油炒手、餛飩麵、意麵等選擇。吃飽可以再到越南麵包、天天饅頭巷弄中吃碗輕冰日季消暑解熱!
台中|茂川肉丸
台中第二市場中美食小吃琳瑯滿目,像是王記菜頭粿糯米腸、老賴紅茶、餡餅、嵐肉燥、山河魯肉飯、三代福州意麵、顏記肉包、阿嬤相思麵等等。
台中|茂川肉丸
茂川肉丸的位置相對外圍一點,雖然在邊邊角角的位置,不過生意依然很好,很多客人從年輕吃到長大結婚生小孩。今年更是榮登2020台中米其林餐盤推薦,真的相當厲害
台中|茂川肉丸台中|茂川肉丸
入內店員就熱情招呼,讓人感受到濃厚的人情味,雖然是家老字號店,半開放式的廚房維持一定的整潔
台中|茂川肉丸
一顆顆肉圓已經在油鍋中待命準備,等待貪吃客人的欽點
台中|茂川肉丸台中|茂川肉丸
後方有製作好的肉圓準備下鍋熱身,感覺熱身之後的肉圓比較有吸引力
台中|茂川肉丸
肉圓上桌前會在淋上白色甜醬、紅色辣醬與特調醬油
台中|茂川肉丸
茂川肉丸用餐環境
店內相當熱鬧,客人絡繹不絕,客滿的話稍微等待一下就有座位區
台中|茂川肉丸
牆壁上有茂川肉丸的歷史簡介,在台灣大道另外一邊也有家丁山肉丸,兩家也算是師出同門,兄弟登山各自努力,生意都不錯
台中|茂川肉丸
牆壁上還有珍貴的黑白老照片
台中|茂川肉丸
茂川肉丸 菜單/價目表
台中|茂川肉丸台中|茂川肉丸
後方餐檯上有餐具和特製辣椒油、香菜
台中|茂川肉丸台中|茂川肉丸
茂川肉丸 餐點內容
肉圓+綜合湯
台中|茂川肉丸
茂川肉圓皮選用的來米成份較高,皮薄軟Q不會太軟爛,底層沒有剪開那層相對有韌度
台中|茂川肉丸
內餡肉塊選用豬後腿肉加入獨家香料、筍子醃製,入口不會太過扎實,滿讓人喜歡的
台中|茂川肉丸台中|茂川肉丸
綜合湯中有餛飩、魚丸、蝦丸、水晶餃等配料,一碗就能吃到店家的各式手做丸子,第一次來的人可以點碗來嘗鮮
台中|茂川肉丸
蝦丸中真的吃的到蝦肉而不是整個打成漿狀製作,下次來改點蝦丸湯好了
台中|茂川肉丸
台中肉圓 中很多家老店都有自己的支持者,每個地區的口味上也略有差異,不過看到在地小吃也能入圍台中米其林餐盤、米其林必比登推薦真的滿開心的。下次來台中第二市場旅遊,吃過菜頭粿糯米腸、麻醬麵、爌肉飯等美食,周邊巷弄還有很多家美食小吃可以繼續攻略~
茂川肉丸
地址:台中市中區台灣大道一段401號
電話:(04)2227-7477
營業時間:11:00~19:00 每週一公休

0 G4 O( w& b* s1 Q
累計簽到︰1607 天
連續簽到︰36 天
發表於 2020-9-16 05:58:32 | 顯示全部樓層
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!
累計簽到︰1607 天
連續簽到︰36 天
發表於 4 天前 | 顯示全部樓層
偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!

回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則

c重要聲明:本論壇是以即時上載言論的方式運作,WK論壇對所有言論的真實性、立場及版權等,不負任何法律責任。而一切言論只代表發佈者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶務必自行判斷內容之真實性。 由於本論壇受到「即時上載言論」運作方式所規限,故不能完全監察所有言論,若讀者及用戶發現有內容出現「真實性、立場及版權」等問題,請聯絡我們:[email protected]論壇有權刪除任何言論(刪除前或不會作事先警告及通知)| SiteMap[網站地圖]

發表新帖 返回頂部