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[size=12.012px]雞腿排的外皮金黃酥脆，肉質甜美多汁，再淋上香氣四溢的醬汁，絕對讓人讚不絕口。 ( t+ K* B0 y& D, o
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[size=12.0072px]- 份量(人):4
- 準備時間5 分钟
- 烹調時間10 分钟5 U* D5 T/ H% Z7 g6 H
材料- 雞腿2支
- 蒜頭5個
- 香菜根20公克
- 辣椒1支
- 蔥2支
- 康寶鮮雞晶1匙
- 糖1/4茶匙
- 胡椒粉1/3茶匙6 ~* S( D9 D& Q* ?6 Q: F3 U
製作方法- 將蒜頭、香菜根、辣椒切末，蔥切花備用。
- 鍋中放入少許油，將雞腿煎熟成金黃色後取出。
- 鍋中加少許油，將蒜頭炒至金黃色放蔥花、香菜根、辣椒炒拌，加入調味料快速炒拌均勻後，即可淋至雞腿排上。! T" |$ [8 u9 \
- 小秘訣利用鮮雞晶所調的醬汁會產生類似烤肉的香氣和味道。1 w) a( Q. l) J# ]9 J) C( e2 }
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發表於 2016-9-16 20:57:37
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