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查看:6822 回復:11 發表於 2021-3-23 11:52:24
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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料
: @8 n5 V4 z( H+ [1 Z' ?鸡翅        600g
# I7 v( N% y; ~! b7 p青椒        3个( G$ F& L& W# T
红椒        3个5 i! [0 i/ ]9 E) q3 u: f- [
土豆        一个
! o. _4 q2 ^3 O+ ~9 K  q洋葱        适量/ G+ l, ?/ V$ M7 X# j
红萝卜        适量
5 Y" p8 [8 @  g/ u蒜        2个整蒜剥皮
7 K9 c5 \9 c1 r% B: S  ~, }8 i0 I蚝油        2勺
$ d" e3 H6 e$ E% f番茄酱        2勺
' ^) ^2 l7 B! }海天黄豆酱        2勺
# |: V% A1 C  T3 }, O6 P( `海鲜酱油        2勺
% U; ]! d( g. p4 b; n( S5 \糖        1勺5 p. m3 w  \( r* j" V8 m( T, c  {. a
鸡精        1勺
/ Z! L. I5 m* a. S" t$ n% d; P淀粉        1勺2 u+ P4 Q8 _' n: F% n) ?
辣椒油        适量: W# k7 A5 H" L+ K& A1 u
胡椒        适量
( l$ k% M5 W; R$ D辣椒粉        适量2 i7 H$ K1 }1 U
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1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。# c# v- h. N# {" E, n3 \
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9 v' O7 q1 X# E2 ?5 a& o. j0 |+ }

, O: ^) l$ s0 S) X( x) B2.青红椒切块,蒜剥皮
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3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。/ v! _$ O0 \: ]. b# X7 }* R
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4 \7 ^# R5 l  @/ ^4 n) Z6 Z4.调酱汁,蚝油两勺
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8 G; j: Q- i# l6 s5.番茄酱两勺
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" Y& o' O0 M% F; U( C) _; e8 W9 U6.海天黄豆酱两勺
. Q8 x6 \+ X/ s% Y- Y) O$ P; ]& y# \# E7.海鲜酱油两勺
5 y+ s+ W/ [' O! m$ L8.糖一勺
8 `  L0 b! e8 Y( h0 U& G2 N9.鸡精一勺% W% b! y: B5 q7 G
10.淀粉一勺
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11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。/ X9 \1 u, H+ {$ o2 c! z+ R2 l3 p
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' c! X4 n: d, D6 v  E4 O% W12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 2020-5-31 17:06:37 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2020-6-24 15:04:15 | 顯示全部樓層
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發表於 2020-9-28 11:35:59 | 顯示全部樓層
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發表於 2021-3-20 19:37:03 | 顯示全部樓層
偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!
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發表於 2021-3-23 11:52:24 | 顯示全部樓層
一看就会,一学就废。谢谢分享!!!

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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