香煎牛排！

zwk1029

准备所需要的食材。
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牛肉洗净，切成1厘米厚的片。
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牛肉用刀背拍松。

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7 a. z$ s( M$ i" W木瓜用榨汁机搅拌成木瓜泥。[/li][li]
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( e& b/ J' n% B* N牛肉片上均匀的抹上木瓜泥，盖上保鲜膜腌制1个小时。[/li][li]
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西兰花掰小朵，洗净，泡在盐水里。[/li]

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9 G& E( N( m5 A- O0 }胡萝卜切小块也泡在水里。[/li][li]
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; r# }! |5 w* y- L腌好的牛肉，用水洗净木瓜汁。[/li][li]
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黑椒腌料和蚝油放入碗中，用1汤匙水调匀。[/li]

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3 E: \+ ?5 `2 K0 ?  e调好的料汁倒入牛排里，撒上迷迭香，腌制1小时。[/li][li]
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水里放油，盐，烧开后放入西兰花和胡萝卜焯水。[/li][li]
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焯好的西兰花和胡萝卜捞出，放凉。[/li]

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平底锅涂一层油，烧热。[/li][li]
( C# J5 Q4 m% p6 U# w, t& C14
放入牛排小火煎制。[/li][li]
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, o+ M$ F# n/ ^9 J煎至变色后翻面，改大火。[/li]

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" w# l0 t8 ^3 j. p5 M倒入腌肉的料汁。[/li][li]
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4 z0 n6 T& n( J9 ^) \! @% y放入生抽，大火煮至汤汁浓稠。[/li][li]
) W8 r8 F; ~" Q4 m9 [18
1 Q  R9 n3 `3 s% K! {1 o6 o2 c西兰花和胡萝卜装盘，撒上黑胡椒碎。[/li]

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牛排盛入盘中。[/li][li]
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; i+ |; E3 w8 d& N6 s/ g5 n1 j浇上剩余的汤汁即可。[/li]

kkhm

图片看不到了，好心人帮忙上传一下

capslock211

很喜欢吃牛排啊，以后可以自己做了

菜菜2011

昨天刚做的，现在超市里各种食材很多，可以速成，有时间大家可以做一下，比起在必胜客或是毫克来要省不少的，关键是安静。

栓林千

頂起來！！不好碰到的好寧夏a農安帖子

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acchenry

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