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食材# L6 x8 L/ M) F2 g; f0 `, V
熟菠菜, W' `1 i/ A8 v; d- d M" F
2個拳頭大" v: Z8 Q l+ [: E
奶油
/ l/ B3 O4 k. N5 m x; k2 `! a: a10g
9 j' ~, R% t c/ v# ~洋蔥
. S" r; K8 {" x3 w$ v& i1/2顆
9 O; l* j: p6 X1 F4 ~6 @% n8 e6 S大蒜
# B; C, c& }/ { T+ ^& W2瓣
" D7 O. ]" a* W麵粉/ K6 @% K6 O: a7 T0 i
1大匙
7 e/ s/ ]9 [' I( R鹽
( ]* n( `4 y0 @; t! w1/2小匙) k" N6 b* _; P. A
黑胡椒9 W* Q, ^5 K' x& }" i/ {1 a! I0 j
1/2小匙
6 b6 l9 }# K7 s, R" {1 {; t# G% b肉豆蔻Nutmeg7 s% R7 ]9 O8 i, a
1/8小匙
) M b- t2 [* b- `# c牛奶5 a" J) e. J+ v/ @
100~150ml4 Q, Z2 X5 P2 `! ?# c$ E
材料如圖，菠菜我用冷凍庫裡的庫存，你也可以用新鮮的來做。% U6 t P) I" B5 C7 q) d
材料如圖，菠菜我用冷凍庫裡的庫存，你也可以用新鮮的來做。" `/ [$ B! r% `% Y1 d
大蒜、洋蔥和菠菜都切碎碎備用。
' O% t0 u1 ~9 l: Z) K; y* a$ N大蒜、洋蔥和菠菜都切碎碎備用。( b+ o9 E# F8 P( `& \6 Z0 N% k
熱鍋融化奶油，炒香洋蔥和大蒜。
0 T9 S1 e0 V4 a b- _) _熱鍋融化奶油，炒香洋蔥和大蒜。
2 n+ N8 W0 \# i w% I: X- B1 X0 O* V等到洋蔥變軟轉黃加入麵粉，用肉豆蔻、鹽和黑胡椒調味。, F; ^- C. `0 V3 L2 i5 a$ l) E
等到洋蔥變軟轉黃加入麵粉，用肉豆蔻、鹽和黑胡椒調味。
% j+ u; j6 `4 l9 ]攪拌均勻後倒入牛奶，邊用小火加熱邊攪拌。* ^; T. y( b; N. F* t; j* `; x# u
攪拌均勻後倒入牛奶，邊用小火加熱邊攪拌。: M1 L- ^* b7 G* p$ X! M, ~ Y( j
待濃稠度出現後倒入菠菜拌一拌。
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% `- y8 K9 `! N3 N像這樣就可以了。
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發表於 2021-4-16 17:59:57
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