生姜红枣茶[5P]

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工艺：煮

" @& C7 c$ `8 h( P难度：新手尝试

# x5 l) c' n. X- G) T, S: \& c5 s& [& V人数：2人份

. P8 r2 X6 F  y1 b" e/ m2 y  q口味：甜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<30分钟

“生姜大枣茶，具有很好的驱寒暖身的作用，但并不是随便冲泡一下就可以起到作用，制作姜枣茶，选枣也是个关键，只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用，而且大枣要要用水煮才可以把里面的营养煮出来，才能更好的发挥药效；枸杞子也有滋阴补肾的作用；花椒驱寒气，煮的时候姜和枣要冷水下锅，这样才可以把姜的味道挥发出去，喝的时候喝不出姜的味道，即使不喜欢吃姜的人，也可以喝姜枣茶的，严寒冬季，经常喝一些，手脚都是暖的。”

8 R2 @. m/ l" Y6 U2 u主料：枣(干，大)8个姜6片
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) X: @" A/ m. e% ?. l2 P' R3 O调料：花椒8粒枸杞子10克水500毫升红糖1汤匙

+ d9 G5 r% z! w3 k- E生姜红枣茶的做法

1.枣用温水泡发，枸杞洗净备用，枣也可以去核切丝，我用的枣是整的没有切
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2.枣、生姜、枸杞和花椒放锅内，加红糖
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3.锅中倒入500毫升水，大火煮至翻滚后，转中小火
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" ~: @( r( n; [* t* U4.水收至只有一半水时即可

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营养功效

1、生姜红枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效；
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2、饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用
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3、促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用；
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4、姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染；
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$ z% f4 T3 l* I& M6 o. D5 l5、对风湿性关节炎，腰肌劳损有较强的效果，此饮品也可长期饮用。
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