荷香鸭[18P]

cooldaddy

荷香鸭原料：鸭子半只，霉干菜，荷叶一张，料酒，盐，酱油，葱，生姜，油，胡椒粉。

荷香鸭的做法
. f, R7 I) z5 c( r1、原料备用。
" P, C5 z* V$ J& w* N6 v2、荷叶一张备用。

3、鸭肉剁成块。
4、鸭块焯水，冲洗干净。

5、霉干菜，放清水中略煮。
& F* T7 f) N9 q2 Z( ]6、清洗干净，挤掉多余水份。
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7、生姜切片，葱切段。
8、油锅烧热，下入葱姜，爆香，放入鸭块，倒入料酒和酱油。
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9、放入霉干菜。
10、翻炒均匀。
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