馬鈴薯蘑菇濃湯

mike阿泉

食材
馬鈴薯
( J7 r( g& n9 p6 S400g
" p* l, k& ~: E" a) J蘑菇1盒
200g
% U, ]& e4 X6 |5 x+ G" J0 H洋蔥
200g
鮮奶
300cc
5 W/ W; V& ^) D- H水
/ o3 ~$ c* v; @* V4 K4 f! j7 n800cc
! b: P4 Y5 i8 P8 n無鹽奶油
  a; s8 T! `9 p) X! r20g
: k3 a4 ]3 L$ C9 _+ v% b調味料
) u4 v3 N" u: c: b1 e鹽
1茶匙
黑胡椒粒
5 ^& r. o+ r( d( `適量
) i7 e5 J/ g! N8 ~7 h5 E' a, O馬鈴薯洗淨削皮切小塊；蘑菇切片；洋蔥去膜切塊備用。
馬鈴薯洗淨削皮切小塊；蘑菇切片；洋蔥去膜切塊備用。
將奶油放入鍋內小火炒香洋蔥塊約3分鐘至半透明狀。
6 o; b' Q: _, i/ x8 N將奶油放入鍋內小火炒香洋蔥塊約3分鐘至半透明狀。
/ S8 W! x! J( v6 `' _再將馬鈴薯和水放入鍋內，中大火煮沸。
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1 ?7 U: k2 n2 c5 I# y放入蘑菇，中火火續煮20分鐘。
放入蘑菇，中火火續煮20分鐘。
以攪拌棒或打蛋器（最好是放入果汁機）將材料攪拌成濃湯狀，喜歡有口感者，可先取出少許蘑菇。（請先放入攪拌棒再開最低速攪拌，以免攪拌時燙傷）
* C- Y0 G5 B- |6 g7 w6 `以攪拌棒或打蛋器（最好是放入果汁機）將材料攪拌成濃湯狀，喜歡有口感者，可先取出少許蘑菇。（請先放入攪拌棒再開最低速攪拌，以免攪拌時燙傷）
& L$ F* R- X" g9 _" V( R5 H+ Z加入鮮奶續煮5分鐘。
加入鮮奶續煮5分鐘。
最後加入鹽、黑胡椒粒調味即可。
最後加入鹽、黑胡椒粒調味即可。
  h* W# M) s( y8 Sby 小毓の饗樂廚房

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絕對的好貼！謝謝啊！逐字逐圖地看完這個帖子以後，我的心久久不能平靜，感恩啊！

krstar

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

Jimeee

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！

zhurh1

感谢楼主分享的资料，很不错的内容！