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原料:* Q0 m i3 j6 \) i5 x0 J# k
1 ?* Z" ~6 R1 \8 B( m, j 南瓜1小块、鲜百合1个、冰糖适量。
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) {' D0 B5 c) y n m$ j 做法:6 q6 j+ P3 C5 n& ?8 S2 F6 {) c
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1、准备材料:南瓜1小块,鲜百合1个,冰糖适量。也可以用干百合,但是要先泡发。
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2、南瓜切片(稍薄一点),鲜百合一片片掰下来洗净。南瓜切薄些,就很容易煮熟。如果不赶时间,切块煮也可以。, G9 W, [/ ?5 N! w! K L& o/ D
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3.“南瓜片+适量水”煮开后转中小火继续煮七八分钟。
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# h& K+ Q) w' t+ K& ^ 4、加入百合片和冰糖。% J, @5 }1 `$ g! F
4 n3 u2 k( c4 @; ]" r 5、煮至百合熟即可。鲜百合很容易煮透。如果用的是泡发百合,则与南瓜片同时间下锅。
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6、鲜百合富含黏液质及维生素,有养心安神,润肺止咳的功效。鲜百合和南瓜同煮,汤清甜润口,降燥润肺,很适合秋天饮用。
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