宣城酱焖鸭脚包（8P）

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难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
鸭脚包15个	姜一大块
大料3颗	大茴香一小把
花椒一小把	香叶4-5片
小葱 4 ^& D5 N7 m8 N

酱焖鸭脚包的做法步骤


  w2 n' f% g0 O1. 一整串鸭脚包温水清洗一分钟

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& m2 h5 e& Z% v( L( d" e2. 一定要提前温水清洗！
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( G2 ?, D; e+ F% p/ i/ F& E# Z" ?3. 把所有配料炒香，加入鸭脚包，一大勺花雕酒，一勺生抽，一勺老抽，加水没过鸭脚包，加一点点砂糖提香，大火烧开，改小火慢炖，直到汤汁收干！


& z+ K8 L, V3 b( z5 I4. 大火咕嘟咕嘟！看着好幸福啊!
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# C2 g! B7 g' I( V$ W3 u5. 建议汤汁不要全部收干，粘着汁吃更美味，还可以拌饭哟！


& m0 m% n1 [% m# r6. 准备容器装盆保鲜！


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