鸡汁萝卜片[5P]

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工艺：蒸

% Y* Q( Y- Z  e# v4 c 难度：初中水平

/ {4 q1 X( M" H. b 人数：2人份

: e1 ^% ^* @  }- n+ H8 O 口味：咸鲜味

准备时间：10分钟
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; Q+ \  _2 I) q% n 烹饪时间：<10分钟
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“放假的时间总是过得很快，一转眼就到年初三了，今年湖南的春节阳光明媚，感觉就像春天一样，微信群里朋友们都说其实过年就是家人团聚，一起吃吃喝喝，虽然很累却又其乐融融。这几天估计大家都没有少吃，我就上个清爽一点的素菜吧，给大伙儿清清肠，零难度的鸡汁萝卜，不管你有没有做过菜都能做好的。”

主料：白萝卜1根

: w  s) h) O+ K) J  y) d/ j; P 辅料：红尖椒半个
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调料：鸡汤1碗细香葱1根

6 w' B. L/ }& _- B7 G 鸡汁萝卜片的做法

1.准备好萝卜和鸡汤
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2.萝卜洗干净后切成厚约5毫米左右的圆片
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8 B) G# O* r- R' ^, r' {3.萝卜放锅中焯一下（时间很短）
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) Q! t) R& z" q4 K4.捞出来控干水
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5.依次摆入盘中，浇上鸡汤
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/ P$ u: j( c2 l0 w- r  `! C" }" ^! P6.上锅蒸8分钟左右即可，出锅后撒一点鲜红椒和葱花
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/ U; M  m. I" U 烹饪技巧

鸡汤里有油有盐就不用在加其他作料啦。