幸福炸鸡球[6P]

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7 n2 i" L; _0 {6 v8 {6 [9 a工艺：炸

, }- R' p# p' P5 R0 V& b难度：初中水平

$ d# [" ?3 ]6 E1 i4 v' O3 B4 k2 I人数：2人份
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口味：咸鲜味

5 E& o' I2 N0 y% C3 ]' ^准备时间：30分钟
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/ z+ ?* @9 u* g1 w, D烹饪时间：<10分钟
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主料：鸡胸脯肉100克红薯1个
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' A, v" S; R; u3 q6 z辅料：面粉小半碗鸡蛋2个面包糠小半碗
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调料：奶酪粉1勺黑胡椒少量

幸福炸鸡球的做法
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1.先做内馅，准备一份红薯泥，在红薯泥里加入2大匙蛋液，再加适量的奶酪粉和黑胡椒碎
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2.拌匀后搓成若干份的小球，直径在3厘米左右，不宜过大过小
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# }) h. i; b% E2 U+ a8 Y5 [, v; L3.再将鸡胸肉片成薄片，肉片越薄越好，肉片也要大一些，最好一片肉包裹一颗内馅，鸡胸肉不需要调味

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4.用肉片包裹住内馅，做成球状

5.准备一份面粉，蛋液，面包粉



6.裹粉的顺序稍有一点不同，先裹蛋液，再裹面粉，再裹一遍蛋液，最后是面包糠
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7.最后中小火炸成金黄色就好

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