幸福炸鸡球[6P]

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* I7 c" H3 ?. @" }5 [# H3 Q+ a! j工艺：炸

难度：初中水平

人数：2人份

口味：咸鲜味
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8 d" A. j0 |* G, k5 N0 v0 t准备时间：30分钟
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烹饪时间：<10分钟

; n% q: ^: L: K2 {主料：鸡胸脯肉100克红薯1个

8 n  ^) ?3 m9 b# S/ g$ k4 c- c9 e: w' w辅料：面粉小半碗鸡蛋2个面包糠小半碗

调料：奶酪粉1勺黑胡椒少量
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& X- J' q/ g. x) Y& M! ^6 [幸福炸鸡球的做法
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1.先做内馅，准备一份红薯泥，在红薯泥里加入2大匙蛋液，再加适量的奶酪粉和黑胡椒碎
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2.拌匀后搓成若干份的小球，直径在3厘米左右，不宜过大过小



, `0 F3 G4 f' n. ]: D9 q+ a3.再将鸡胸肉片成薄片，肉片越薄越好，肉片也要大一些，最好一片肉包裹一颗内馅，鸡胸肉不需要调味
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4.用肉片包裹住内馅，做成球状

5.准备一份面粉，蛋液，面包粉

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6.裹粉的顺序稍有一点不同，先裹蛋液，再裹面粉，再裹一遍蛋液，最后是面包糠

3 Q& B. w! Q5 r+ `5 [- c7.最后中小火炸成金黄色就好
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