![]() 說到咖哩，腦海總會浮現那濃稠的深褐色醬汁， 淋在熱騰騰白飯上的模樣。 不過位在師大夜市巷弄間的銀兔咖哩， 主打的卻是以鐵鍋盛裝，用喝的湯咖哩， 湯頭味濃卻不油膩， 好喝到整鍋都喝完了還意猶未盡! 也讓我第一次體驗到湯咖哩的魅力 。 ▼店外大大的白色直式布幔十分搶眼 . z; T0 l% o3 y1 p {" b0 \
![]() 銀兔湯咖哩的老闆是道地的日本人， 因一次來台出差的機緣而愛上了這座美麗的寶島， 後來因想將日式湯咖哩的美味帶給台灣， 遂開了這間店 。
' }4 ~7 P6 S$ [6 H/ p, ]8 b% `![]() 店內空間不大，且座位之間相隔太近， 客滿時略顯壅擠 。 ) E0 D( M/ o u, k' K2 t% M0 J
![]() ▼長排座位區的桌子的材質很特別呢~
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" `# o3 r' K% d* o% a![]() 大大的黑板上以手繪圖文介紹每種湯咖哩的特色， 當不知道該選擇哪一種時可以做為不錯的參考 。
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![]() ▼還有小祕方教你如何享用湯咖哩
4 N4 b% F; k0 {& z1 D![]() 銀兔湯咖哩的菜單只有一頁， 同樣是圖文並茂，一目了然。 7 Q# N1 S2 U8 Q& G8 O! s% G8 [ E
![]() ▼共有8種湯咖哩可供選擇
6 e2 f& T$ M/ U5 K0 G![]() 飯量與辣度都可以作調整， 點湯咖哩附的是中碗的白飯， 若女生怕吃不完可以改成小碗的，還可以折$10元唷~ 擔心吃不飽也可以改成大碗或是富士山等級的飯量! 但分別需加$20及$30元， 想在飯上蓋上一片炙燒起司則須加$30元。 * w7 q1 T1 S. y0 C4 G9 }% F
![]() ▼配料與副菜 . D0 u8 b1 ^' P0 P: K, K
![]() ▼飲料類 1 b% p( l; H' B+ p6 P$ {; M* A
![]() 若想喝喝看前陣子很夯，以燈泡盛裝的飲料， 可以點選Special區~ ♥元氣嫩雞湯咖哩 $260
& z7 D0 G; x9 |4 [" {![]() 依照店家提供的小祕方，先喝了一口湯咖哩， 超濃郁的咖哩味立即瀰漫整個口腔! 看似重口味，但也許是因為添加了大量蔬菜的關係， 喝起來的味道相當清爽，且帶有一絲清甜， 讓人忍不住一口接一口的把它喝光! 而且內有超大的整隻清燉雞腿， 肉質很鮮嫩不乾柴。 ♥炙燒起司飯(小) $20 3 P" V& \5 i& M3 U. y
![]() 點湯咖哩皆會附贈白飯，不過想加起司要另外點。 在熱呼呼的白飯上，蓋上一片炙燒過的起司， 光視覺上就讓人垂涎欲滴。 可以擠幾滴一旁附的黃檸檬，感受些許檸檬微酸的香氣， 不過我個人還是比較偏好單純的原味。
5 R( q. {3 u; i0 a. L![]() 舀起一口飯，浸泡於湯咖哩中一同品嚐， 起司的鹹香與浸滿咖哩湯汁的白飯搭配得恰到好處， 相當美味~ ♥燴燉豬肉湯咖哩 $260
& d; ^7 P* J8 o![]() 味道與剛剛介紹的湯咖哩相同， 只是主菜換成了燉豬肉，肉質同樣軟嫩， 白飯則是正常中碗的份量。 ' d( [, ~. W# z! ]/ q6 F1 o% G3 N
![]() 銀兔湯咖哩所使用的辛香料皆來自於日本， 並使用大量新鮮的蔬菜與菇類熬製出鮮甜的湯底， 在百家爭鳴的咖哩市場中獨樹一格。 於天涼時節喝上這麼一鍋道地的日式湯咖哩， 不僅暖了胃，也暖了渴望美食的心。 : L9 X5 ?* O$ o6 D/ A9 Y4 Q) @
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《店家資訊》 地址: 台北市大安區浦城街13巷4號 (台電大樓站3號出口) 電話: (02)2369-7331 營業時間: 週一至週五 11:30~15:00；17:30~21:00 + E3 p% i$ W" ~) t2 W
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發表於 2017-2-6 11:54:12
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