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食材雞胸肉 200g
- _5 l; V/ o: ] \' _$ ^) |洋蔥 50g
5 |3 s1 s9 @% G8 e& Y! O牛番茄 1顆
- Y- p, y6 Y5 @, S1 Y: e* S# @小黃瓜 1條
- ]* z6 n! a! l# z* u檸檬 1/2顆
' i) Z7 O& w- ]* ~黑胡椒 少許 2 W7 ]: X. ]: Y# M
健康廚房沾拌淋醬-洋蔥 2大匙 U d& R- `1 z' X- P" O
辣椒 少許 0 _ U6 z) m7 y4 l/ a5 i! C9 z
蒜頭 1顆 , m/ B a# }; V: f- [
米酒 少許
6 H1 O; P7 Z0 z薑 2片 . d3 x7 F! m4 ?+ \- C
鹽 適量 # Z" R9 C$ p$ A
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1準備材料 ; W1 l1 p% v5 M9 r
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2雞胸肉洗淨，加入薑片、米酒，外鍋用１杯水蒸熟
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8 z1 n* c/ J* I: A; E# b4 G3小黃瓜刨絲，加鹽去青，30分鐘後用飲用水沖洗
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& ^( z+ ~6 O3 F6 g" X$ h5 |7 r4番茄去蒂頭、挖籽後切丁。我個人會把籽用調理棒打成汁再加入調味。洋蔥泡冰水切丁，蒜頭切末
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5放涼後將雞胸肉撕成雞絲
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6將所有材料和調味料拌勻 ; x3 x# `6 B' [8 w
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7放進冰箱冰個一夜會更入味
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8冰冰涼涼很下飯
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發表於 2017-7-16 00:09:57
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