夏日鸡汤做法,“补虚”不上火!
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" R6 U% A! z0 [. }/ _材料:8 n" P0 ?+ s3 p" \
鸡腿1只、莲藕200克、香菇4朵、百合8克、淮山药11克+ A4 r7 x( k) \1 g; h4 ]" |5 m
调料:
7 t& i$ M! m! p9 ] p! r# h盐、鸡精各适量
& I) H3 v4 ?4 m3 V制作步骤:$ n' H" }$ H. ?/ O% P4 ?1 }
1、备齐材料,莲藕洗净去皮,切成片;鸡腿洗净,剁成块。$ T" v2 g7 s( M" u
4、将鸡腿放入沸水锅中,焯一下,捞出,沥干水分。
6 m9 v% Y# [/ ~( m$ V5、将所有食材放入砂锅中,加1大碗清水大火烧开,然后转小火慢炖30分钟。
2 G4 a8 U3 Q& [* Q6、起锅前加入适量盐和鸡精调味即可。. h4 P6 [" u: m! f Q
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