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食材
( @* t5 r6 m9 O& @1 c8 P熟菠菜0 E8 ^8 Q3 y5 H, x
2個拳頭大
; Q7 D. H- O6 {4 g$ p3 U" s( e奶油
7 [$ u* X. w! Y& W! y5 Y2 g10g8 \/ x9 ?# G' D a
洋蔥2 A, v9 n2 C( b0 T& F
1/2顆
$ ?2 c- F% B/ }. _/ I ~+ ^8 e大蒜2 ~2 H* V. G& V% W; s9 G
2瓣
) j$ T; b; V3 z/ X5 J麵粉
. r- j1 l* z/ O. N9 Q1 G1大匙7 y+ _! `/ G) I3 D$ f
鹽# A4 p7 I# u5 F
1/2小匙, t; k+ A: i) o0 S! r8 ]5 J9 \; Q: b
黑胡椒& B \) ^' K; e# y6 X% S3 e
1/2小匙
! {6 x9 U2 P; _2 w9 J2 [6 X肉豆蔻Nutmeg
, t. t0 u+ a" i6 d( }1/8小匙, D+ H5 U- r* S1 j6 U
牛奶
4 J. Q- m% K! d6 k1 c+ {9 T( E100~150ml
( s! p- R3 O) v5 G材料如圖，菠菜我用冷凍庫裡的庫存，你也可以用新鮮的來做。
& f8 ?" j \7 x/ \" c' i9 ~材料如圖，菠菜我用冷凍庫裡的庫存，你也可以用新鮮的來做。" q- R" A) b2 a$ ^9 `' i" O
大蒜、洋蔥和菠菜都切碎碎備用。3 G0 G- S" X# y
大蒜、洋蔥和菠菜都切碎碎備用。
$ |5 @) W% ~* N% R+ W& W. }熱鍋融化奶油，炒香洋蔥和大蒜。2 _4 R- v9 h; x; j' U
熱鍋融化奶油，炒香洋蔥和大蒜。
3 `( U: {8 {' t7 I等到洋蔥變軟轉黃加入麵粉，用肉豆蔻、鹽和黑胡椒調味。
% m: \, S: B4 C3 U. v等到洋蔥變軟轉黃加入麵粉，用肉豆蔻、鹽和黑胡椒調味。1 r3 S) J2 s6 M9 m9 W
攪拌均勻後倒入牛奶，邊用小火加熱邊攪拌。
6 }( e& P8 I* a L1 y3 o. l攪拌均勻後倒入牛奶，邊用小火加熱邊攪拌。5 r) u& z2 b0 [9 u' Y4 y0 n
待濃稠度出現後倒入菠菜拌一拌。; I7 ^0 |7 M6 d
待濃稠度出現後倒入菠菜拌一拌。( Z/ y9 t* I' w$ Q7 I
像這樣就可以了。, a, b: A8 A' \( [% j
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發表於 2021-4-16 17:59:57
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