- 註冊時間
- 2020-1-27
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：286 天
連續簽到：2 天
|
食材) s3 o6 O% b8 I9 h9 ]
雞胸肉
. z7 n/ g4 C& _3 l% L270 克
8 I N9 Z+ `( m/ ?. a/ r9 F' |6 T小黃瓜
) q% g9 z/ g! d70 克6 |! K: l5 ?9 R( D, q
紅蘿蔔) f& `- t1 R' m: e* i! j, c
50 克
5 n _+ x3 M; N白芝麻6 H1 g' q3 j4 p3 T( H% A
少許: i! j; H7 T0 ~) K
鹽+ `4 \( ]4 ?2 l* |0 N8 t% q
1/4 小匙
6 e; b. G( n6 V- \醬油
# f C' H. d/ c( z1 大匙
3 L6 D, J" d6 d; f香油/ G5 m& D K* z3 @- L
1 大匙
0 Y9 r( K% S3 ~6 G. U烏醋1 X6 }5 o8 Q0 @3 t: n) S( v3 o# D" j# M
2 小匙# x) A; ]- Z8 U+ g2 P: f
糖
8 r8 o( H2 m. {2 `4 D) y1 小匙
( ~8 T& \5 x( U2 w# g8 Z準備好所有的食材，小黃瓜與紅蘿蔔刨成絲
5 s. |9 x7 S s# I. t9 M準備好所有的食材，小黃瓜與紅蘿蔔刨成絲
5 {- b6 J/ u3 R( s( x% y2 u a將雞胸肉兩面抹上薄薄的鹽，靜置 10 分鐘! P& l4 K h( g# L5 b
將雞胸肉兩面抹上薄薄的鹽，靜置 10 分鐘
) W7 C5 [9 V/ C' Q! K# p燒開一鍋水，水滾後將雞胸肉放入，關火
) [; C4 [# x1 C7 |" J. | p燒開一鍋水，水滾後將雞胸肉放入，關火
- F( y R# |. c4 ]4 r蓋上鍋蓋，用熱水的熱度泡熟雞胸肉 (大約 30 分鐘左右，因雞胸肉厚度而異)! [. @' ~* d4 {
蓋上鍋蓋，用熱水的熱度泡熟雞胸肉 (大約 30 分鐘左右，因雞胸肉厚度而異)7 \+ U) V1 _. e# W
將醬油、香油、烏醋、糖混和拌勻備用! |' t. z) F" a, [- t8 x2 h+ l' {+ g
將醬油、香油、烏醋、糖混和拌勻備用
6 L1 i4 s" L6 Y V7 B雞胸肉泡熟後從鍋中取出( F0 E* x z V" ?4 y; O* L5 I3 V) N7 z
雞胸肉泡熟後從鍋中取出
9 G/ Q" W; I+ f$ [, S+ o) V1 _4 R戴上手套沿著雞胸肉的紋路撕成絲放入調理盆中，或是用叉子拆成肉絲也可以
/ |3 p6 R! V# ]) J' b* Z戴上手套沿著雞胸肉的紋路撕成絲放入調理盆中，或是用叉子拆成肉絲也可以+ x1 G4 X4 _, o* J r2 d/ V0 ^, r
調理盆中放入紅蘿蔔絲、小黃瓜絲
7 t' Z6 k0 M5 M& ]" M4 m調理盆中放入紅蘿蔔絲、小黃瓜絲+ t2 f# |3 I3 w4 c
均勻淋上調好的醬料
, R. m4 `. T% k) t9 z均勻淋上調好的醬料1 u) D/ ~3 x+ i; J8 J# _
將全部食材一起抓勻或拌勻& W* r. `0 s0 M! h
將全部食材一起抓勻或拌勻
" ]. o" U$ P& n s最後撒上白芝麻抓勻或拌勻，即可食用: [* W0 \, q; g
最後撒上白芝麻抓勻或拌勻，即可食用. B( K4 E- U6 s1 S
好吃的涼拌雞絲小黃瓜即可上桌囉~: d+ x4 l7 x& a( k0 N
好吃的涼拌雞絲小黃瓜即可上桌囉~
; a5 E& @& Y( u: v) X; Aby Yami's Handmade$ ` ^. x' U. p; B n$ E4 ?
3 A* U( Z3 n, }) K. \ |
|
發表於 2021-4-22 18:47:01
收藏
贊(