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食材
0 l2 h2 [# n4 J! o. X香蕉/ m1 H, [( u$ b' u4 D2 }
200g
: K' l0 w4 A8 \$ b即食燕麥片
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花生醬0 \; ]1 K) p0 M/ X& U& b
1大匙
: {; z: S# M3 ~& u蔓越莓(或堅果)
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9 b7 [/ ]. y, R. E8 y先將蔓越莓用溫水浸泡10分鐘後瀝乾,將材料秤好全部混合,可戴手套直接將香蕉揉成泥狀跟其他材料拌勻,或裝入塑膠袋中搓勻。
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預熱烤箱180°/180°,用湯匙挖ㄧ球ㄧ球平均排在烤盤布上,手沾水壓扁,整成約0.5公分厚的小圓片,上面的材料豆豆麻做了20片直徑約三公分的餅乾,放入烤箱烤約18分鐘,呈淡金黃色,就可取出放涼,因無糖無油,吃起來口感是QQ軟軟,香蕉天然甜味,加入花生醬,有堅果香味又不過甜,配茶配咖啡都很搭
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