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材料; [+ @2 h2 I& X" w8 Z
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' ]1 _0 m* q8 @做法/ t4 Y( Z3 G K
1.番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。& x! l" D1 q0 f: ]/ x
2.下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。- @+ C$ d; |) i/ n( p
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小诀窍健康提示：& Z; x# w: H/ X/ U) x. i
清热润燥，抗坏血酸，降胆固醇。
1 ~- l# e8 k; \3 t# ^' ~食物相克：
$ O* T( U/ |: G番茄：西红柿忌与石榴同食。% ]2 ]) X# I8 \2 d) ?
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
" o( x) O/ U# E6 v8 Z患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
5 k' m2 X" q& z8 |. _木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。3 B, O- `9 G& [. ^- ?) h* x7 S
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發表於 2016-10-15 10:19:07
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