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食材
7 ]9 U6 O5 N- y" S雞蛋豆腐
: [% B" w! Z- n3 P1盒
- v" Q* u. @5 M# b五花豬肉片6 ^$ H/ b" B4 }
1盒
0 [! {5 D" |5 [( m6 H白芝麻6 P( S4 s( q; Y6 D2 d; [) [
適量, H! H, Z2 e1 x! N* n5 ~
蔥花
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調味料! s# Y1 I$ A/ R {
醬油7 L* R+ K! ?0 O+ g( g: i' R% O2 f
3大匙
' T5 Q1 |" M6 ~# M" I' Y3 H" ^米酒: B: {+ v6 {4 L0 A
3大匙
" J/ w+ K+ u3 k蜂蜜
% ~# O- \8 y' ~; y1大匙. X1 j/ s0 L! o4 w9 c
將雞蛋豆腐切塊& r' C! H. o; ?- W3 v/ n: `( H+ }- D
將雞蛋豆腐切塊
! w4 ^4 J. m' g$ A把豬五花肉片,一片接者一片的纏上雞蛋豆腐上' V$ ^% O( k: V( q: X) U
把豬五花肉片,一片接者一片的纏上雞蛋豆腐上8 @2 c8 D% x" u5 Y
將所有的調味料都加再一起混合
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3 S. E: p+ j1 @# q: c, P4 x8 e平底鍋倒入些許的油
9 r1 a; Z7 Z% A, O7 s1 R貼心提醒一下:豬肉已經有油脂了,所以不用到太多油
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貼心提醒一下:豬肉已經有油脂了,所以不用到太多油& Y3 x- _$ T& e6 L
將豆腐豬肉捲放入平底鍋,開小火即可8 J7 X7 [: U# X+ h7 h% E7 C1 ^
將豆腐豬肉捲放入平底鍋,開小火即可( x$ D( q7 C$ p1 r2 b/ k2 r$ h
把豆腐豬肉捲煎到表面微焦
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將已混合調味料加入鍋中 I# x9 Q6 A. b# P( i9 t( \. ?) g
將已混合調味料加入鍋中6 ]/ v$ {7 l$ D6 p
醬汁收乾就可以起鍋囉~完成' P) C( w2 E9 R. ?
醬汁收乾就可以起鍋囉~完成
7 t0 w/ A# q7 ]) T盛盤的時候在撒上蔥花和白芝麻~~美美的^^
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by 小田太太の玩樂廚房! C( w0 ?; m6 a
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發表於 2021-3-2 18:23:25
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