冰糖夏枯草煲菊花[12P]

spetoct

人数：3人份

3 T5 B( t, d/ r/ p) T 口味：甜味

$ W# V. L0 y4 Q- x' h: c 准备时间：10分钟

* j1 a2 C5 [+ J2 C4 @1 K* f 烹饪时间：<30分钟

9 p+ }8 O# O/ J5 W9 `* b' {" V“假期吃了很多上火的美食，而且每天都晚睡，导致了肝火盛，喉咙干痛。家里没有了桑叶，只剩下夏枯草和菊花。这次就煲一个冰糖夏枯草菊花茶给大家降火吧！清甜，滋润，茶品很清香的哦！”
$ z) v( W% N) P! T9 G
主料：菊花20克夏枯草14克
3 c& |3 j& K8 w9 M9 \
! Q6 w1 s% t( P; a/ r 辅料：冰糖168克清水5饭碗

冰糖夏枯草煲菊花的做法
" V0 {6 O9 {3 w- s+ C! V
1.食材，菊花20克

5 k* w% f: F7 l' q, }" p

2.夏枯草14克（15克左右即可）


- q# D) t3 g, x
3.菊花用水冲洗片刻，浸泡湿润，随即捞起备用
" V! @- s9 M9 ]! m" s2 ^
/ f3 {/ G1 @# H: W& D1 j5 x
6 R6 @5 B. F" l: Q
8 h7 C' a5 K% n* t4.夏枯草同样需要浸泡清洗一下，捞起备用
' G7 U' J% y% |+ T, ^1 N/ s
+ \( d9 s$ Y4 Y: }

7 I1 R/ E4 A# e5.将两样材料加入砂锅里，然后加入5饭碗清水
0 n9 B' ~: j9 }
0 L2 a- i- _- ^! ?
0 ^- C4 a+ m/ ~, W" h
9 A8 k# W# Z: U! F7 u6.大火烧开后，中火煲15分钟左右

5 O4 f2 x+ P. D5 W1 t
3 d, p" a8 X9 @+ w
7.然后加入冰糖，再煲5分钟即可熄火
, ]# J2 M7 @; {: x0 [

# P/ W/ G$ L6 Q3 @) R1 ^# @
5 i% w0 i5 y2 f( n/ U) F! \8.成品图



  _- t( C4 I# i3 T* L: V# K1 p) O  G

3 P7 {8 L1 D; m- d, |8 y

' V/ O( b# m! ]6 s5 Q/ B
8 b, O6 Q3 M- B, l; P; I: ^3 x
+ E  G; c) @" l* L
& m: Y0 M: Z4 h6 N
; U$ l8 A+ p( W: d* N 烹饪技巧

" e: D2 ?5 l) o- J 夏枯草为清肝火、散郁结的要药。本品配菊花，可清肝明目，治目赤肿痛，一般煲15~30分钟即可。