美味红烧鸡翅(1P)

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2 I# t. w" w. d8 p5 S原料：鸡翅500克调料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角、白糖、生油、盐、酱油适量
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5 i2 y5 @4 V# e' n( o1 \( w做法：
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1、把鸡翅洗净，烧开水焯一下，捞出备用。


- x; @% j! y; T! }2、油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化，等到白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。

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% ~0 z# k; W0 Q% I& m0 T* j2 V3、中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色，然后放入一些热水，淹没鸡翅就可以了，再放入调料、一小勺酱油、一勺盐。


4、用中火把鸡翅炖熟，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。大概15分钟就可以上碟了。


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这个做法比较简单，回家尝试一下